message

Üzenetküldés


Az étterem festői környezete a magyar Alföld romantikus hangulatát idézi. Az Új Tanyacsárda területe és létesítményeinek adottsága alapján alkalmas a nagyobb létszámú csoportok fogadására, egész napos rendezvények megszervezésére.


Bővebb információ:

-

tanyacsarda@tanyacsarda.hu

76/356-250

http://www.tanyacsarda.hu/

hand
p
l
s
u
Markerek eltüntetése
-tól -ig

Aktív turizmus

III. Ceglédi Vágta, a Nemzeti Vágta előfutama.   |  
2015. június 19. és 2015. június 21. között
Idén is a lovak közé csapnak Cegléden. Harmadik alkalommal kerül megrendezésre a városban a Ceglédi Vágta. A ceglédi előfutamon dől majd el, hogy ki képviselheti a térséget a Nemzeti Vágtán a budapesti Hősök terén.Az izgalmas lovas számok és versenyek mellett szórakoztató programból sem lesz hiány, számíthatunk rá, hogy a Ceglédi Vágta záróeseménye fergeteges koncert lesz.A rendezvény célja, hogy az érdeklődők megismerkedjenek a ceglédi laska elkészítésének módjaival, megkóstolják a főzőverseny legjobb helyezettjeinek egyedi receptje alapján készült ételeket. A kellemes hangulatról könnyűzenei koncertek gondoskodnak, melyek a zenei kínálat minden stílusát felölelik. A Budapesten szeptemberben megrendezendő Nemzeti Vágta egyik előfutama Cegléden kap helyet immáron harmadik alkalommal. A Vágta nemcsak egy lóverseny, a lovas hagyományok, illetve a magyar városok és falvak ünnepe. A Ceglédi Vágta is ezt szeretné követni.

Természeti értékek | Ökoturizmus

Csemő Virágvásár   |  
2015. május 1.
A térség legnevesebb virágnemesítői hozzák el Csemőbe egynyári és évelő növényeiket. A virágvásárt egész napos rendezvény kíséri főzőversennyel és kiegészítő programokkal.

Kulturális örökség

IV. Utcazene Fesztivál   |  
2015. május 1. és 2015. május 3. között
A város 12 pontján zenészek, zenekarok, formációk, énekesek lépnek fel.Az ingyenes programot a Ceglédi Ifjúsági Önkormányzat szervezi azzal a céllal, hogy a környék tehetségei megmutathassák magukat.Az egész várost átívelő hangos túrán útközben több zenész köszönti a járó-kelőket. Este a kis- és a nagyszínpadon pedig népszerű zenekarok koncertje zárja a városi koncertek sorát. A Városalapítók Napi Forgataga: Régi Idők piacztere, kirakodóvásár, népi játékok mind-mind a város múltját idézik.
Array ( [1] => Array ( [is_last] => [id] => 6078 [name] => VIII. Nyitott Pince Nap [link] => @program_show?pr_id=6078&name_slug=viii-nyitott-pince-nap [description] => A vendéglátó borászok minden kedves vendéget borkorcsolyával, egyes pincészetek pedig borbemutatóval és pincelátogatással várják a kilátogatókat. Kóstolható borfajták: Rajnai Rizling, Cserszegi fűszeres, Chardonnay, Tramini, Cabernet Sauvignon, Zweigelt, Ezerjó. Ezen a napon minden borászatnál kedvezményesen lehet megvásárolni a termesztett borokat.  [picture] => @imageWrapProgram?pr_id=6078&w=300&h=155&filename=Nyitott_Pince__Cegled.jpg [start] => 2015-05-24 [end] => 2015-05-24 [settlement] => Settlements Object ( [geo] => Array ( ) [mainPicture] => [se_id:protected] => 449 [partners_pa_id:protected] => [se_name:protected] => Cegléd [se_lat:protected] => 47.177208 [se_lng:protected] => 19.798031 [name:protected] => [se_address:protected] => [se_email:protected] => [se_phone:protected] => [se_website:protected] => [created_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [updated_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [is_active:protected] => 1 [aPartners:protected] => [collSettlementsHasArticless:protected] => [lastSettlementsHasArticlesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasDocss:protected] => [lastSettlementsHasDocsCriteria:BaseSettlements:private] => [collAreaOfTheWeekLists:protected] => [lastAreaOfTheWeekListCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementGallerys:protected] => [lastSettlementGalleryCriteria:BaseSettlements:private] => [collGeoOrganizationsHasSettlementss:protected] => [lastGeoOrganizationsHasSettlementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasServicess:protected] => [lastSettlementsHasServicesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasProgramss:protected] => [lastSettlementsHasProgramsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasRecipess:protected] => [lastSettlementsHasRecipesCriteria:BaseSettlements:private] => [collLodgementss:protected] => [lastLodgementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasPricePackagess:protected] => [lastSettlementsHasPricePackagesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsI18ns:protected] => [lastSettlementsI18nCriteria:BaseSettlements:private] => [collThematicDayss:protected] => [lastThematicDaysCriteria:BaseSettlements:private] => [alreadyInSave:protected] => [alreadyInValidation:protected] => [culture:protected] => [validationFailures:protected] => Array ( ) [current_i18n:protected] => Array ( ) [_new:BaseObject:private] => [_deleted:BaseObject:private] => [modifiedColumns:protected] => Array ( ) ) [settlement_link] => @settlement_show?se_id=449&name_slug=cegled ) [2] => Array ( [is_last] => last [id] => 1108 [name] => Hortig Rezső, Bertók Zsuzsa, Kecskesajtok [link] => @service_show?sr_id=1108&name_slug=hortig-rezso-bertok-zsuzsa-kecskesajtok [description] => Sajtjainkat tehén-, és kecsketejből készítjük. Minden termékünket saját állataink nyers tejéből, adalékanyagok nélkül, hagyományos paraszti módszerrel készítjük. Mindkét állatfaj tejéből készítünk: nyerstejet, lágy-,gomolya-,félkemény-,keménysajtot, natúr-,ízesített sajtokat, orda sajtot, vajat. Ízesítők,amiket használunk: kakukkfű, fokhagyma, lilahagyma, chili, gomba, dió, tökmag, napraforgómag, zöld-, és tarkabors stb. Specialitásaink: Faszénporban megforgatott lágysajt, Vörösborban érlelt sajt, Kalocsai paprikaolajban érlelt gomolya. Tervezzük a parenyica és egyéb füstölt sajtok, joghurt és kefír készítését.

Elérhetőségek:
Cím: 6050 Lajosmizse, Alsólajos 187.
Hortig Rezső, Bertók Zsuzsa
Tel.: 30/620-6020, 30/250-5298 
E-mail: info@hazisajt.hu
www.hazisajt.hu

[picture] => @imageWrapService?sr_id=1108&w=300&h=155&filename=Hortig_Rezso__Bertok_Zsuzsa.jpg [settlement] => Settlements Object ( [geo] => Array ( ) [mainPicture] => [se_id:protected] => 1623 [partners_pa_id:protected] => [se_name:protected] => Lajosmizse [se_lat:protected] => 47.026459 [se_lng:protected] => 19.557775 [name:protected] => [se_address:protected] => [se_email:protected] => [se_phone:protected] => [se_website:protected] => [created_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [updated_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [is_active:protected] => 1 [aPartners:protected] => [collSettlementsHasArticless:protected] => [lastSettlementsHasArticlesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasDocss:protected] => [lastSettlementsHasDocsCriteria:BaseSettlements:private] => [collAreaOfTheWeekLists:protected] => [lastAreaOfTheWeekListCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementGallerys:protected] => [lastSettlementGalleryCriteria:BaseSettlements:private] => [collGeoOrganizationsHasSettlementss:protected] => [lastGeoOrganizationsHasSettlementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasServicess:protected] => [lastSettlementsHasServicesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasProgramss:protected] => [lastSettlementsHasProgramsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasRecipess:protected] => [lastSettlementsHasRecipesCriteria:BaseSettlements:private] => [collLodgementss:protected] => [lastLodgementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasPricePackagess:protected] => [lastSettlementsHasPricePackagesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsI18ns:protected] => [lastSettlementsI18nCriteria:BaseSettlements:private] => [collThematicDayss:protected] => [lastThematicDaysCriteria:BaseSettlements:private] => [alreadyInSave:protected] => [alreadyInValidation:protected] => [culture:protected] => [validationFailures:protected] => Array ( ) [current_i18n:protected] => Array ( ) [_new:BaseObject:private] => [_deleted:BaseObject:private] => [modifiedColumns:protected] => Array ( ) ) [settlement_link] => @settlement_show?se_id=1623&name_slug=lajosmizse ) [3] => Array ( [is_last] => [id] => 517 [name] => Ricsováry Major Szálloda és Üdülőpark [link] => @service_show?sr_id=517&name_slug=ricsovary-major-szalloda-es-udulopark [description] =>
A pusztavacsi erdő alján, festői könyezetben fekszik a Ricsováry Major szálloda és üdülőfarm. A vidék ligetes, vadban igen gazdag terület. A hagyományos, több mint száz éves majorságból ma egy felújított gazdaság és üdülőfarm várja az idelátogató vendégeket, otthont adva a Ricsováry Majornak, hangulatos, nádtetős házakkal, régi bútorokkal berendezett szobákkal. A szálloda különböző komfortfokozatú szálláshelyekkel rendelkezik, így készülve fel a turisták eltérő igényeire. Éttermek, rendezvénytermek és borospince kitűnő, házias ételekkel, hangulatos berendezésekkel, udvarias kiszolgálással igyekeznek felejthetetlenné tenni a Ricsováry Majorban töltött napokat. Az üdülőfarm számtalan lehetőséget ad a szabadidő kellemes eltöltésére, pihenésre, sportolásra.
[picture] => @imageWrapService?sr_id=517&w=300&h=155&filename=Ricsovary_Major.jpg [settlement] => Settlements Object ( [geo] => Array ( ) [mainPicture] => [se_id:protected] => 1623 [partners_pa_id:protected] => [se_name:protected] => Lajosmizse [se_lat:protected] => 47.026459 [se_lng:protected] => 19.557775 [name:protected] => [se_address:protected] => [se_email:protected] => [se_phone:protected] => [se_website:protected] => [created_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [updated_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [is_active:protected] => 1 [aPartners:protected] => [collSettlementsHasArticless:protected] => [lastSettlementsHasArticlesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasDocss:protected] => [lastSettlementsHasDocsCriteria:BaseSettlements:private] => [collAreaOfTheWeekLists:protected] => [lastAreaOfTheWeekListCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementGallerys:protected] => [lastSettlementGalleryCriteria:BaseSettlements:private] => [collGeoOrganizationsHasSettlementss:protected] => [lastGeoOrganizationsHasSettlementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasServicess:protected] => [lastSettlementsHasServicesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasProgramss:protected] => [lastSettlementsHasProgramsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasRecipess:protected] => [lastSettlementsHasRecipesCriteria:BaseSettlements:private] => [collLodgementss:protected] => [lastLodgementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasPricePackagess:protected] => [lastSettlementsHasPricePackagesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsI18ns:protected] => [lastSettlementsI18nCriteria:BaseSettlements:private] => [collThematicDayss:protected] => [lastThematicDaysCriteria:BaseSettlements:private] => [alreadyInSave:protected] => [alreadyInValidation:protected] => [culture:protected] => [validationFailures:protected] => Array ( ) [current_i18n:protected] => Array ( ) [_new:BaseObject:private] => [_deleted:BaseObject:private] => [modifiedColumns:protected] => Array ( ) ) [settlement_link] => @settlement_show?se_id=1623&name_slug=lajosmizse ) [4] => Array ( [is_last] => last [id] => 1640 [name] => Kecskeméti Csárda és Borház [link] => @service_show?sr_id=1640&name_slug=kecskemeti-csarda-es-borhaz [description] => Egy 170 éves műemlék épületben, a város központjától 2 percre, a Kecskeméti Csárda autentikus dekorációjával, 100-féle hagyományos magyar ételével, 100-féle a magyar borvidékeket bemutató borválasztékával, várja  az ízletes magyar konyhára kiéhezett, nagy étvágyú kedves vendégeit!  [picture] => @imageWrapService?sr_id=1640&w=300&h=155&filename=DSCF1610.jpg [settlement] => Settlements Object ( [geo] => Array ( ) [mainPicture] => [se_id:protected] => 1335 [partners_pa_id:protected] => [se_name:protected] => Kecskemét [se_lat:protected] => 46.906208 [se_lng:protected] => 19.689978 [name:protected] => [se_address:protected] => [se_email:protected] => [se_phone:protected] => [se_website:protected] => [created_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [updated_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [is_active:protected] => 1 [aPartners:protected] => [collSettlementsHasArticless:protected] => [lastSettlementsHasArticlesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasDocss:protected] => [lastSettlementsHasDocsCriteria:BaseSettlements:private] => [collAreaOfTheWeekLists:protected] => [lastAreaOfTheWeekListCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementGallerys:protected] => [lastSettlementGalleryCriteria:BaseSettlements:private] => [collGeoOrganizationsHasSettlementss:protected] => [lastGeoOrganizationsHasSettlementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasServicess:protected] => [lastSettlementsHasServicesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasProgramss:protected] => [lastSettlementsHasProgramsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasRecipess:protected] => [lastSettlementsHasRecipesCriteria:BaseSettlements:private] => [collLodgementss:protected] => [lastLodgementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasPricePackagess:protected] => [lastSettlementsHasPricePackagesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsI18ns:protected] => [lastSettlementsI18nCriteria:BaseSettlements:private] => [collThematicDayss:protected] => [lastThematicDaysCriteria:BaseSettlements:private] => [alreadyInSave:protected] => [alreadyInValidation:protected] => [culture:protected] => [validationFailures:protected] => Array ( ) [current_i18n:protected] => Array ( ) [_new:BaseObject:private] => [_deleted:BaseObject:private] => [modifiedColumns:protected] => Array ( ) ) [settlement_link] => @settlement_show?se_id=1335&name_slug=kecskemet ) [5] => Array ( [is_last] => [id] => 244 [name] => Duna borrégió borút [link] => @geo_show?geo_id=244&name_slug=duna-borregio-borut [description] =>
Az egyesület 2002. novemberében alakult. Tagjai között egyaránt találunk borászatokat, kulturális és hagyományőrző tevékenységet folytató magánszemélyeket és vállalkozásokat, önkormányzatokat. A boruti szolgáltatók érzik a súlyát a minőségi szolgáltatásnyújtás fontosságának, éppen ezért a szolgáltatók kérésének eleget téve, az Egyesület megbízásából 3 tagú független minősítő bizottság minősíti az egyes pincék és más szolgáltató helyek szolgáltatásait. A Borút Egyesület minősítési követelményrendszerének alapjául a nemzetközi elvárásokat megfogalmazó „Boruti Karta” szolgál. A minősítési fokozatokat a Minősítő Táblával együtt járó 3-5 poharat ábrázoló Tanúsító oklevél igazolja.
[picture] => @imageWrapGeoOrganization?geo_id=244&w=300&h=155&filename=Duna_borregio.jpg [settlement] => Settlements Object ( [geo] => Array ( ) [mainPicture] => [se_id:protected] => 1623 [partners_pa_id:protected] => [se_name:protected] => Lajosmizse [se_lat:protected] => 47.026459 [se_lng:protected] => 19.557775 [name:protected] => [se_address:protected] => [se_email:protected] => [se_phone:protected] => [se_website:protected] => [created_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [updated_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [is_active:protected] => 1 [aPartners:protected] => [collSettlementsHasArticless:protected] => [lastSettlementsHasArticlesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasDocss:protected] => [lastSettlementsHasDocsCriteria:BaseSettlements:private] => [collAreaOfTheWeekLists:protected] => [lastAreaOfTheWeekListCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementGallerys:protected] => [lastSettlementGalleryCriteria:BaseSettlements:private] => [collGeoOrganizationsHasSettlementss:protected] => [lastGeoOrganizationsHasSettlementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasServicess:protected] => [lastSettlementsHasServicesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasProgramss:protected] => [lastSettlementsHasProgramsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasRecipess:protected] => [lastSettlementsHasRecipesCriteria:BaseSettlements:private] => [collLodgementss:protected] => [lastLodgementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasPricePackagess:protected] => [lastSettlementsHasPricePackagesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsI18ns:protected] => [lastSettlementsI18nCriteria:BaseSettlements:private] => [collThematicDayss:protected] => [lastThematicDaysCriteria:BaseSettlements:private] => [alreadyInSave:protected] => [alreadyInValidation:protected] => [culture:protected] => [validationFailures:protected] => Array ( ) [current_i18n:protected] => Array ( ) [_new:BaseObject:private] => [_deleted:BaseObject:private] => [modifiedColumns:protected] => Array ( ) ) [settlement_link] => @settlement_show?se_id=1623&name_slug=lajosmizse ) [6] => Array ( [is_last] => last [id] => 483 [name] => Kunsági borvidék [link] => @geo_show?geo_id=483&name_slug=kunsagi-borvidek [description] =>

A Duna és Tisza folyók mentén terül el az ország legnagyobb borvidéke. Az alföldi puszta és az itt lakó emberek vendégszeretete sok látogatót csal e vidékre. A főként homoktalaj fehér borokat terem, de számos kunsági rozébor és vörösbor is ismert. A magas napsütéses órák száma kedvezően hat a szőlő érésére, a kellemes ízű, könnyű borok készítésére. A borvidék szlogenje: „A kunsági bor a mindennapok bora”.

[picture] => @imageWrapGeoOrganization?geo_id=483&w=300&h=155&filename=velence.jpg [settlement] => Settlements Object ( [geo] => Array ( ) [mainPicture] => [se_id:protected] => 3019 [partners_pa_id:protected] => [se_name:protected] => Tiszaföldvár - Homok [se_lat:protected] => 46.945835 [se_lng:protected] => 20.269861 [name:protected] => [se_address:protected] => [se_email:protected] => [se_phone:protected] => [se_website:protected] => [created_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [updated_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [is_active:protected] => 1 [aPartners:protected] => [collSettlementsHasArticless:protected] => [lastSettlementsHasArticlesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasDocss:protected] => [lastSettlementsHasDocsCriteria:BaseSettlements:private] => [collAreaOfTheWeekLists:protected] => [lastAreaOfTheWeekListCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementGallerys:protected] => [lastSettlementGalleryCriteria:BaseSettlements:private] => [collGeoOrganizationsHasSettlementss:protected] => [lastGeoOrganizationsHasSettlementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasServicess:protected] => [lastSettlementsHasServicesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasProgramss:protected] => [lastSettlementsHasProgramsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasRecipess:protected] => [lastSettlementsHasRecipesCriteria:BaseSettlements:private] => [collLodgementss:protected] => [lastLodgementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasPricePackagess:protected] => [lastSettlementsHasPricePackagesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsI18ns:protected] => [lastSettlementsI18nCriteria:BaseSettlements:private] => [collThematicDayss:protected] => [lastThematicDaysCriteria:BaseSettlements:private] => [alreadyInSave:protected] => [alreadyInValidation:protected] => [culture:protected] => [validationFailures:protected] => Array ( ) [current_i18n:protected] => Array ( ) [_new:BaseObject:private] => [_deleted:BaseObject:private] => [modifiedColumns:protected] => Array ( ) ) [settlement_link] => @settlement_show?se_id=3019&name_slug=tiszafoldvar-homok ) [7] => Array ( [is_last] => [id] => 948 [name] => Tradicionális hagymásvér [link] => @recipe_show?rc_id=948&name_slug=tradicionalis-hagymasver [description] =>
Nem mindenki tudja,hogy a disznótori vérpörkölthöz meg kell abálni a vért. Kisebb darabokra felvágjuk a vért,és forró vízbe rakjuk.
Így hagyjuk hogy felforrjon,de utána már csak pöcörögtetni kell. Akkor jó, ha már felvágjuk,és egyszínű a teljes keresztmetszet.
Így marad nagyon jó puha,és zamatos. Dinsztelt hagymára tesszük, persze disznózsírral készítjük, nem kell sajnálni tőle, ettől lesz jó szaftos.
Fűszerek ízlés szerint,só bors, majoránna, pirospaprika.
Jól összerottyantjuk,és tálaljuk.
[picture] => @imageWrapRecipe?rc_id=948&w=300&h=155&filename=Hagymas_ver.jpg [settlement] => Settlements Object ( [geo] => Array ( ) [mainPicture] => [se_id:protected] => 1335 [partners_pa_id:protected] => [se_name:protected] => Kecskemét [se_lat:protected] => 46.906208 [se_lng:protected] => 19.689978 [name:protected] => [se_address:protected] => [se_email:protected] => [se_phone:protected] => [se_website:protected] => [created_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [updated_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [is_active:protected] => 1 [aPartners:protected] => [collSettlementsHasArticless:protected] => [lastSettlementsHasArticlesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasDocss:protected] => [lastSettlementsHasDocsCriteria:BaseSettlements:private] => [collAreaOfTheWeekLists:protected] => [lastAreaOfTheWeekListCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementGallerys:protected] => [lastSettlementGalleryCriteria:BaseSettlements:private] => [collGeoOrganizationsHasSettlementss:protected] => [lastGeoOrganizationsHasSettlementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasServicess:protected] => [lastSettlementsHasServicesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasProgramss:protected] => [lastSettlementsHasProgramsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasRecipess:protected] => [lastSettlementsHasRecipesCriteria:BaseSettlements:private] => [collLodgementss:protected] => [lastLodgementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasPricePackagess:protected] => [lastSettlementsHasPricePackagesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsI18ns:protected] => [lastSettlementsI18nCriteria:BaseSettlements:private] => [collThematicDayss:protected] => [lastThematicDaysCriteria:BaseSettlements:private] => [alreadyInSave:protected] => [alreadyInValidation:protected] => [culture:protected] => [validationFailures:protected] => Array ( ) [current_i18n:protected] => Array ( ) [_new:BaseObject:private] => [_deleted:BaseObject:private] => [modifiedColumns:protected] => Array ( ) ) [settlement_link] => @settlement_show?se_id=1335&name_slug=kecskemet ) [8] => Array ( [is_last] => [id] => 977 [name] => Karjalai ragu főtt burgonyával [link] => @recipe_show?rc_id=977&name_slug=karjalai-ragu-fott-burgonyaval [description] =>


Az Akác Tanya ajánlásával


Ezt az ételkülönlegességet épp akkor készítettük kemencében, mikor az Akác-tanyán a falusi turizmushoz kapcsolódó szakmai találkozó volt.
Szükséges hozzá azonos mennyiségű sertéslapocka és marhaszegy, vagy bróder/bordaközi hús/ illetve birkahús. A húsokat feldaraboljuk, összekeverjük. Egy nagyméretű öntöttvas edénybe tettük, amit kifejezetten a kemencében való sütéshez vásároltunk. Bőséges mennyiségben hagymát aprítunk, kellően sót, zúzott szegfűborsot, egy pár babérlevelet, egész feketeborsot, kevés vizet teszünk hozzá. Jól összekeverjük. A kemence szájába tesszük, ahol csak 140-150 fokos a hőmérséklet, és hosszú órákon át -3-4 óra kellett hozzá- puhára pároltuk. Ez idő alatt 3-4 alkalommal kellett megkeverni. Zsiradék nem kell hozzá, a bróderen van annyi, ami kell!
A másik kondérban főtt burgonya készült. Ez lehet apró, hajában főtt-fogyasztott, vagy hámozott burgonya főve. Csemege uborka, kovászos uborka, de a csalamádé is nagyon jó hozzá.
[picture] => @imageWrapRecipe?rc_id=977&w=300&h=155&filename=ragu.jpg [settlement] => Settlements Object ( [geo] => Array ( ) [mainPicture] => [se_id:protected] => 3139 [partners_pa_id:protected] => [se_name:protected] => Újlengyel [se_lat:protected] => 47.228626 [se_lng:protected] => 19.452261 [name:protected] => [se_address:protected] => [se_email:protected] => [se_phone:protected] => [se_website:protected] => [created_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [updated_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [is_active:protected] => 1 [aPartners:protected] => [collSettlementsHasArticless:protected] => [lastSettlementsHasArticlesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasDocss:protected] => [lastSettlementsHasDocsCriteria:BaseSettlements:private] => [collAreaOfTheWeekLists:protected] => [lastAreaOfTheWeekListCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementGallerys:protected] => [lastSettlementGalleryCriteria:BaseSettlements:private] => [collGeoOrganizationsHasSettlementss:protected] => [lastGeoOrganizationsHasSettlementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasServicess:protected] => [lastSettlementsHasServicesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasProgramss:protected] => [lastSettlementsHasProgramsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasRecipess:protected] => [lastSettlementsHasRecipesCriteria:BaseSettlements:private] => [collLodgementss:protected] => [lastLodgementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasPricePackagess:protected] => [lastSettlementsHasPricePackagesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsI18ns:protected] => [lastSettlementsI18nCriteria:BaseSettlements:private] => [collThematicDayss:protected] => [lastThematicDaysCriteria:BaseSettlements:private] => [alreadyInSave:protected] => [alreadyInValidation:protected] => [culture:protected] => [validationFailures:protected] => Array ( ) [current_i18n:protected] => Array ( ) [_new:BaseObject:private] => [_deleted:BaseObject:private] => [modifiedColumns:protected] => Array ( ) ) [settlement_link] => @settlement_show?se_id=3139&name_slug=ujlengyel ) )
Hírlevél

Szeretne folyamatosan értesülni a szálláshelyek aktuális ajánlatairól, akciókról, programokról? Iratkozzon fel hetente megjelenő ingyenes Hírlevelünkre és számos szezonális, valamint egyéb ajánlat közül válogathat!