• Márton napi mulatság
    Egerszalók 2014. november 8. - 2014. november 8.
    részletek
  • Szent Márton napi országos nagyvásár
    Szombathely 2014. november 8. - 2014. november 9.
    részletek

Programok

ONLINE SZÉP kártya

ONLINE Szép Kártya
November 1-jén szombaton a Mórra látogató kedves vendégeknek lehetőségük nyílik számos Halloweenhoz kapcsolódó programon részt venni: Tökfaragás, lámpás felvonulás, forralt borozás, sült tök kóstolás.
Ötödik alkalommal rendezik meg Tihanyban a Forrlat Bor Főző Versenyt.

Kirakodó vásár, forralt bor kóstolók és kézműves foglalkozás várja a látogatókat a Mádl Ferenc téren.

Utunk első állomása, Pécs, a Zsolnay-negyed. A Zsolnay márkanév már immáron 160 éve a hagyomány, az egyediség, a művészi érték és az állandó megújulás jelképe. Hosszú története során mindig tudott kora számára valami újat és meghatározót mondani. Mind technológiai megoldásokban mind pedig a művészi kivitelezésben úttörő szerepet játszott, magához vonzotta az adott kor neves tudósait, művészeit, építészeit. Ennek köszönhetően olyan hírneves alkotók vettek részt a gyár munkájában, mint pl. Rippl-Rónai József, Martyn Ferenc, Victor Vasarely, Lechner Ödön és még sokan mások. 

A Zsolnay-negyed épületei a kultúra igazi bölcsőiként szolgálnak, a Míves-negyedben a Zsolnay-család történetével ismerkedhetünk meg, és itt találjuk a híres Gugyi-gyűjteményt is, melynek több, mint 600 darabja páratlan válogatás, a gyár 40 évét ölelik át, és igazi ritkaságokat is találunk a gyűjteményben.

A következő negyedben találjuk a különleges szépségű Zsolnay-Mauzóleumot, az Alkotó- és Inkubátorházat, és a Kézművész utcát is. Gyermek- és családi negyed a gyermekes családok kikapcsolódását szolgálja, az Egyetemi-negyedben pedig a Pécsi Tudományegyetem több kara kapott helyet. 

A túránk során szakvezetőnk segítségével ismerkedhetünk meg a Zsolnay-család történetével, és szabadprogram keretein belül választhatjuk ki a nekünk tetsző kiállítást, programot. 

Pécsről Bükkösdre vezet az utunk. A bükkösdi ökopark több, mint 500 hektár területén a honos és őshonos állatokat ismerhetjük meg, ebéd után a „Völgy-sétát” végigjárva vezetőnk segítségével nyerhetünk betekintést a szürkemarhák, rackajuh, ló, mangalica, bivaly és a baromfiudvar szárnyasainak életébe, üvegfalú kaptárokban pedig megfigyelhetjük a méhcsaládok munkáját is. 

A séta után lovaskocsikra szállunk, és a Jeszenszky-kastély felé indulunk. A kastély ma magánkézben van, csak és kizárólag a park vendégei számára nyitott a látogatás lehetősége, a kastély jelenlegi tulajdonosa saját maga kalauzol birtokán. A kastély impozáns épülete késő barokk stílusban épült, Mária Terézia híres építészének, Fischer von Eriach tervei alapján. Egy a helyiek által szívesen mesélt legenda kötődik a kastélyhoz. A kastély egykori tulajdonosa Jeszenszky Ferenc nagyon szeretett kártyázni, amikor már nem volt több pénze feltenni, azt tette fel, hogy ha veszít, befalaztatja kastélya néhány ablakát. Veszített, ennek nyomai láthatóak még mindig a főhomlokzaton. 

Eddig az ember alkotó erejének lehettünk szemtanúi, Abaligeten azonban a természet alkotó erejéé a főszerep. A cseppkövek akár több millió évesek is lehetnek. A barlang 446 m hosszú főága látogatható, amely egyben jelentős denevérpihenőhely is, kis, és nagy patkósdenevérek százai figyelhetőek itt meg. Nem véletlen tehát, hogy a Abaligeten a cseppkövek mellett a denevérek kissé misztikus életébe is betekintést nyerhetünk a Denevérmúzeum látványos és egyedi világát bemutató kiállítása segítségével.

A pezsgő és mozgalmas nap után a Tamásiban található fürdőben lazulhatunk el, a programot befizetők pedig részt vehetnek egy mézes-levendulás szaunaszeánszon is. 

Részvételi ár: 9,900 Ft / fő

Részvételi feltételek és jelentkezés a következő linken:  Vidékjáró - Zsolnay Negyed- Bükkösdi Ökopark- Abaligeti Cseppkőbarlang- Tamási Gyógyfürdő

A programváltoztatás jogát fenntartjuk!

A családi délelőttök novemberi programja (csütörtökönként 10 órától, a belépés ingyenes) a Márton napra és az Adventi felkészülés jegyében telik.

November 6-án: Márton napra készülünk

November 13-án: 3D képeslapok készítése

November 20-án: Adventi naptár készítése

November 27-én: Adventi koszorú, ajtódísz készítése

hand
p
l
s
u

Válassza ki úti célját intelligens térképünk segítségével! "Megyék", "Tájegységek", sőt az Ön által kijelölt egyedi terület "Szerkeszthető terület" alapján térben és az időválasztókkal időben kereshet egyszerre a rendszerünkben programlehetőségeket, szállásokat, látnivalókat. A találatok melletti ikonra kattintva az adott szolgáltatás megjelentethető a térképen. A használathoz javasoljuk, hogy nézze meg a videót.
-tól -ig

Online Szállások

  • A 4 napraforgós minősítésű ház a falu központjában, a Malom patak partján áll. A zárt udvarú, összkomfortos családi ház ideális pihenőhelye a Dunakanyart megismerni szándékozó vendégeknek.
Kamilla Vendégház  |  Kerekegyháza
Felújított, központi fűtéses,nagy udvaros,családbarát,csendes,nyugalmas környezet. 2 lakrész,egyik 5-6 fő részére,másik 3-4 fő részére,egy 1 ágyas szoba valamint jurta mely 5 fő szállására alkakmas.
Jöjjön el Szarvasra, a Kárpát-medence és a történelmi Magyarország közepére , és töltsön el  4 napraforgós vendégházunkban néhány felejthetetlen, élményekben gazdag napot!
Lugas Apartmanok  |  Sarud

Új építésű parasztházaink várják vendégeinket! Vendégházaink Sarudon, egy csendes utcában találhatóak. Teljesen felszerelt, modern konyha és fürdőszoba, hangulatos lakószobák.

A hét térsége

Az Alapítvány közhasznú szervezet, célja a kulturális örökség megóvása, kulturális tevékenység, a Teleki településen található Árpád-kori templom, református templom, egy harangláb, és egy Pálosrendi kolostor rekonstrukciója, újjá építése, új közös helyiségek felépítése, és az ezekhez kapcsolódó infrastruktúra kialakítása / utak, járdák, parkok/
3 NAPOS KÖNNYÍTETT TÚRA ÚTVONAL
1. nap: Kaposvár – Kaposmérő (autóbusszal) – Kaposdada – – Szenna –E7
Táv: kb. 8 km
Szint: 100 m

2. nap: Szenna – Patca – Szilvásszentmárton – Zselickisfalud
Táv: kb. 9 km

3. nap: Zselickisfalud – – Görgényi Vadászház – – Bánya
Táv: kb. 8 km
Szint: 100 m

3 NAPOS NEHEZÍTETT TÚRA ÚTVONAL
1. nap: Kaposvár – Kaposmérő (autóbusszal) – Kaposdada – – Szenna E7 – Patca – – Szilvásszentmárton – – Zselickisfalud
Táv: kb. 17 km
Szint: 50 m

2. nap: Zselickisfalud – Bereknyei-hegy – Pap-gödör – – Kardosfa-puszta – Ropoly-puszta –
Táv: kb. 16 km
Szint: 150 m

3. nap: Ropoly-puszta – Hárságyi-tető – – Lencsés – – Szenttamási-puszta – – Kisbőszénfa – – Bőszénfa – Simonfa –
Táv: kb. 17 km
Szint: 300 m

Ajánlott időszak: egész évben

LÁTNIVALÓK
Kaposvár:
• Nagyboldogasszony-templom: (1734-44), neoromán külsejét 1886-ban kapta, 1993 óta székesegyház.
• A Kossuth tér: Mária-oszlop rokokó (1770), egykori Erzsébet Szálló (1901), Zsolnaykerámia díszíti (Kossuth tér 5.), Városháza neoreneszánsz (1902-04), Kossuth-szobor (1911)
• Dorottya-ház barokk, 1800 körül épült, Csokonai „Dorottya” c. eposzának képzeletbeli helyszíne
• Egykori Vármegyeháza, Rippl-Rónai Múzeum klasszicista, XIX. sz. eleje (Fő u. 10.)
• Arany Oroszlán Patika, itt dolgozott patikussegédként Rippl-Rónai József
• Anker-ház–Vaszary Képtár (Fő. u. 12.) és a régi szatócsboltot bemutató Somogy Kereskedelme Anno… kiállítás
• Csiky Gergely Színház szecessziós (1911) (Rákóczi tér 2.)
• Steiner Gyűjtemény öntöttvasból készült használati és dísztárgyak (Gróf Apponyi A. u. 29.)
• Terrárium (Fő u. 31.), ásványkiállítás Rippl-Rónai u. 24.
• Rippl-Rónai-villa a festő emlékkiállításával. Róma-hegy
• Uszoda és Gyógyfürdő (Csík F. sétány 1.)

• Balogh Ildikó tojáspingáló (Pázmány P. u. 62.)
• Bodor Imre fafaragó (Százszorszép u. 44.)
• Buni Gabriella fazekas (Damjanich u. 86.)
• Ferencné Fogarasi Éva naturmontázs-készítő (Egyenesi u. 57.)
• Galambos Lajos cseréppipa-készítő (Liszt F. u. 10/b )
• Gosztonyi Zoltán fafaragó (Egyenesi u. 83.)
• Kiss Kálmán tojáspatkoló (Kecelhegyi u. 89.)
• Molnár József és János fafaragók (Vikár B. u. 55.)
• Stokker József fafaragó (Kecelhegyi u. 102.)
• Török Emőke babakészítő (Arany J. u. 11/B.)

 Kaposmérő:
• Kassai Lajos lovasíjász: lovasíjász-bemutató, történelemóra a honfoglaló magyarok mindennapjairól, kézművességéről
• Arborétum (Kaposdada 5.)

Szenna:
• Szabadtéri Néprajzi Gyűjtemény: a falu közepén álló, 1784-ből származó, festett kazettás mennyezetű ref. templom körül alakították ki az 1970-es években. Favázas talpasházak, füstöskönyhás lakóépületek (Rákóczi u. 2.)

Információ falusi vendégházakról tel.: 82/484-161, 30/311-42-40

Patca Somogy megye legkisebb települése.
• Katica Tanya Aktív Pihenés Központ Bemutatógazdaság, tel.: 30 411-60-02

Zselickisfalud:
• a Zselici Tájvédelmi Körzet szívében fekszik
• Katolikus és védett református templom XVIII. sz. barokk

Kardosfa-puszta és Ropolypuszta:
• kanászfalvak nyomait őrzi
• Rupuly vára állott itt, ma kedvelt vadászterület és kirándulóhely, ezüsthársas génrezervátum

Szenttamás-puszta:
• Szarvasfarm szarvasnéző túrák, kiállítás, állatsimogató, piknik vadételekből

Bőszénfa:
• Meseszálló bababarát szálláshely
• Bőszénfától DK-re terül el a védett Farkaslaki-erdő, ahol tavasszal tömegesen virágzik a fokozottan védelem alatt álló kakasmandikó

Simonfa:
• Zselic és Meteor Turistaház 26 és 44 fős kulcsosházak
• Nemzetközi Papírművészeti Alkotótelep (Petőfi u. 5., nyári időszakban)
Kézműves program A kézműves program a karácsonyi készülődés jegyében telik, saját készítésű ajándékok megalkotásához nyújt hasznos segítséget. A vidám, alkotó délelőttön karácsonyfadíszeket, dekorációkat készíthetnek a gyerekek. Helyszín, időpont: Dráva Kapu Bemutatóközpont, Barcs-Drávaszentes, 10.00 óra Program időtartama: 3 óra Részvételi díj: 500 Ft/fő
Duna-Dráva Nemzeti Park  |  Somogyhárságy
Nemzeti Parkok Duna-Dráva Nemzeti Park A nemzeti park a Duna Sió-torkolata és az országhatár, valamint a Dráva mentén helyezkedik el. A Duna–Dráva Nemzeti Park 1996-ban jött létre, több, már korábban is védetté nyilvánított terület beolvasztásával. Kiterjedése mintegy 50.000 ha. A nemzeti parkért is felelős Duna–Dráva Nemzeti Park Igazgatóság működési területe kiterjed Baranya és Tolna megye teljes területére, Somogy megyére a Balaton déli partja kivételével valamint kisebb részben Fejér és Bács-Kiskun megyére is. A Dél-Dunántúl legnagyobb része dombság, amelyből szigetként emelkedik ki a Mecsek és a Villányi-hegység. A dombvidéket keletről és délről a Duna és a Dráva hordalékával feltöltött síkságok szegélyezik, így a védelem alatt álló területeken nagyon sokféle élőhely tanulmányozható. Természeti képének formálásában a víz játszotta a főszerepet. A két folyó, azok víztömege határozta meg a sokféle élőhely kialakulását, melyeken színes élővilágot találunk. A nemzeti park szinte teljes területe az egykori ártéren található. A Duna-Dráva Nemzeti Park hosszú, szalagszerűen elnyúló területeinek értékeit meghatározza az élő és holt víz: az árvízi területek gazdag növény- és állatvilága, különösen a madárfajok gazdagsága jellemzi. A folyók mentén húzódó vizes élőhelyek egész Európában egyedülálló értéket képviselnek.
Kézművesek Műhelyében megtekinthetők azok a természetes anyagból készülő tárgyak, melyek a hagyományok tiszteletben tartásával a mai ember használatára, örömére készít. Termékeit a Népi Iparművészeti Tanács zsűrizi. A műhely egész évben látogatható, vásárlási lehetőséggel.
Kukorica Csárda  |  Balatonföldvár
Csárdák Amely keretén belül vendégeink a fenséges étkek és jóféle borok mellett egy pár órára betekintést nyerhetnek a letűnt korok csárda-hangulatába. Étkezés menüválasztás alapján. Ebéd vagy vacsora folklór néptáncbemutatóval Népviseletbe öltözött hagyományőrzők által előadott aktív műsor (ca. 50’), mely rövid körutazásra invitálja vendégeinket a sokszínű hazai néptáncok világában, több helyen bevonva a közönséget a műsorba, emlékezetessé téve az itt tartózkodást. 
Kisasszondi Sajt  |  Kisasszond
Helyi termékek Családi vállakozásunk sajt, vaj, túró készítésével foglalkozik. Sajtmanufaktúránk Somogy megyében, Kaposvár közelében egy apró faluban, Kisasszondon müködik. Ez az a festöi falu, ahol Csokonai is hosszabb idöt eltöltött, és fenti strófákkal is megemlékezett Kisasszondról. Sajtjaink - a Kisasszondi keménysajt, félkeménysajt, füstöltsajt és lágysajt - alapját a friss házi tejünk adja. Saját szarvasmarha állományunk több, mint 20 tehénböl áll, és teljesen házi nevelésben részesülnek, mely garantálják termékeink kiváló, és egyedi minöségét. Csak a hétfői napon, előzetes telefonos egyeztetés után! Elérhetőségek: Csatainé Kiss Cecília Cím: 7523 Kisasszond, Csokonai utca 1. Tel.: 30/211-6497 E-mail: info@somogyisajt.com www.somogyisajt.com
Füstölt májas hurka  |  Kaposvár
Tájjellegű receptek Hozzávalók: sertésbelsőség, sertés vastagbél, sertésfej, vöröshagyma, fokhagyma, só, bors, pirospaprika, fűszerkömény, bőrke. *  Az összetevőket kifőzés után válogatjuk és daráljuk. Hozzáadjuk a fűszereket ízlés szerint, majd mindezt összegyúrjuk, keverjük. A tölteléket sertés vastagbélbe töltjük. Egy-két napig füstölőben érleljük.
Fehérkő vára  |  Kereki
Kulturális örökség A település kiemelkedő nevezetessége a középkori vár romja. Már csak azért is figyelemre méltó, mert a XIV-XV. századból Somogyban nagyon kevés vár, várrom maradt fenn. Kereki községtől délnyugatra, a levelesi erdő északi részén emelkedik a 283 méter magas várhegy, melynek ékes koronája a romjaiban is szép Fehérkő vára. Egészen a hegy lábáig autóval is megközelíthető, ahonnan még egy negyed órás séta visz fel a romokig. A kereki rom a történelem során több néven is szerepelt, jelezték Kupavárnak, Katonavárnak és Fehérkővárnak. A népi emlékezet Kupavárként azért őrizte meg, mert Somogyban, Koppány egykori szálláshelyén, minden várat Kupavárnak neveztek. A Katonavár elnevezés egy 1784-ben készült katonai térképen szerepelt. A krónikákban azonban gyakran Fehérkővárnak említik, így végül a szakirodalom is ezt a nevet vette át. A vár feltehetően a XIV. század első évtizedeiben keletkezett. Első ismert várnagyát, Czikót, egy 1336. évi oklevél nevezi meg. Zsigmond király Marczali Miklós temesi ispánnak és rokonainak adományozta a török elleni küzdelmekben szerzett érdemeiért Fehérkő várát. Marczali Miklós 1402-ben a Zsigmond ellen fellázadt főurak közé állt. A lázadás leverésekor, Fehérkő várát is ostrommal foglalták el. A megsérült falakat 1408 körül kijavították, és a vár visszakerült az időközben kegyelmet kapott Marczali Miklós tulajdonába. A XV. század második felében Enyingi Török Péter, majd Báthori István országbíró birtoka. Miksa császár 1494-ben ostromolta a várat, amely az ostromot követően évekig üresen állt. A török terjeszkedése idején 1540 után a visszavonuló magyarok a még megmaradt falakat felrobbantották. A hódoltság alatt a romos erősség a töröké, 1598-ban pedig a tihanyi vár tartozéka volt. A XVII. sz. közepén a Perneszi család birtoka, majd Babocsai Ferencnéé. A XVIII-XIX. században falait széthordták, és anyagának egy részét 1830-ban az új kereki templom és az annak közelében épült, de már elpusztult vadászkastély építésénél használták fel. Bár 1961-62-ben kisebb ásatásokat végeztek, teljes feltárása még nem történt meg.
Természeti értékek E tanösvénynél már a megközelítés is élményszámba megy, mert a Dráva folyó és szigeteinek élővilágát bemutató sétaút Barcstól 3 kilométerre, a Dráva 149. folyamkilométerénél található szigeten helyezkedik el. A kiindulóponthoz sétahajóval, kajakkal, vagy kenuval lehet eljutni. A tanösvény felkeresése érdekes része lehet egy drávai kenutúrának.   A Duna-Dráva Nemzeti Park Igazgatóság által a nyári időszakban szervezett egynapos kenutúra Barcsról indul és Drávatamásiban végződik, ahol a Drávatamási Természetismereti Központ változatos programokkal várja a látogatókat. Ha a Drávatamási Természetismereti Központot Barcsról sétahajóval közelítjük meg, a hajóút során lehetőség van a Csomoros-szigeti tanösvény szakvezetéssel történő bejárására.
Bio- és ökogazdaságok Bariska Gábor vagyok. 1990-ben költöztem a zselici tanyavilágba. Egy olyan helyen szerettem volna gyökeret ereszteni, ahol az élet az elsődleges szempont. Hét évig éltünk villany nélkül, szekerce, fűrész, ásó, kapa volt a segítőtársunk. Eleinte gyűjtögető életmódot folytattunk, később megtanultuk a föld értékeit úgy a magunk javára fordítani, hogy a természet ne károsodjon. A hely vonzotta a természetes életmódra vágyókat. Az elhagyott tanyavilág újra benépesült. Egy olyan közösség jött létre, akiknek egymásra utaltsága, törekvése az önellátásra, önfenntartásra, szervesen illeszkedik a természet örök körforgásába. Sok év elteltével bátran vállalkozom arra, hogy tapasztalataimat, tudásomat megosszam másokkal, hogy segítséget nyújtsak mindazoknak, akik elbizonytalanodtak, akik nem találják helyüket, akikben még él az ősi ösztön: "vissza a természetbe!" Mindaz, amit kialakítottam magam körül, nyitva áll minden érdeklődő számára, Érdeklődőket, vendégeket, önkénteseket, kételkedőket szívesen fogadok barátként. A cél, hogy mindenki öko-faluban éljen. Itt a "falu" szó, közösséget jelent, nem pedig településformát. Közösség nélkül csak egyéni érdek van, és az nem szolgálja a Föld ökológiáját. Az egyén olyan, mint egy rákos sejt, önös. A "falu" fennmaradását nem lehet elvonatkoztatni a Földtől, hisz abból él, míg az egyén, a többi emberből. Azért kell mindenkinek megtalálni a közvetlen környezetében azokat az embereket, akik a földön szeretnének élni, nem pedig az aszfalton, mert együtt tovább tudnak lépni. Így mindaz a környezetvédelem, amit teszünk, kézzelfoghatóvá válik, a jövőnkért, és az emberiség fennmaradásáét. Mit láthat, aki ellátogat hozzánk? Azt, hogy szeretünk élni. Azt, hogy ragaszkodunk a Földhöz, mert onnét kapjuk a vizet, nem pedig a csapból. Azt, hogy minden kincsünk a Föld, mert onnét kapjuk az élelmet, nem pedig a boltból. Azt, hogy csak annyi fát vágunk ki, amennyi az erdő egészsége érdekében szükséges, még akkor is, ha az egész családnak egy helységbe kell húzódnia télen, mert száz év múlva is innét kapjuk a meleget, nem pedig a radiátorból. Azt, hogy aki itt él, annak meg kell találnia, mivel segítheti a többieket, mert őt is a többiek segítik, nem pedig a szociális háló. Vagyis nem azon gondolkodnak az emberek, hogy honnét szerezzenek pénzt, hanem azon, hogy amire szükségük van, azt hogyan tudnák  megtermelni. Azt látja a hozzánk látogató, hogy a gyerekek, gyerekként nőnek fel szabadon, és saját tapasztalatból tanulják meg, hogy hol, mikor találnak ehető növényeket, nem pedig a tankönyvekből. Azt látnák, hogy az erdőben élő családok boldogságban, bőségben élnek, pedig nem járnak dolgozni sehová, de a két kezükre, a természetre, és egymásra mindig számíthatnak.      Még mindenkiben él az ősi ösztön, és mindenki ismeri az ősi törvényeket, hisz nem születhet anélkül ember. Keressétek és ismerjétek fel egymást! Alakítsatok közösségeket, és bátran legyen szükségetek egymásra, bárhol is éljetek a földön, hisz Föld csak egy van.                                              Bariska Gábor (oko-falu.hu)

Kedvenceink

Lakatlan tanya állt egykoron a helyén, ma viszont gyöngyszemként említik a látogatók a területen létrehozott pazar komplexumot, a Szőlőszem Farmot.

Mintha a népszerű Piramis-dal, a Kóbor angyal szövege járta volna át a környéket, amikor úticélunk felé araszoltunk a végtelennek tűnő alföldi rónákon.

Alighanem Túrkeve egyik legújabb ékköve a gyönyörű környezetben magasodó épület, melynek homlokzatán távolról látszik a „csalogató”: Madarász Vendégház.

Fennállásának több mint négy évtizede alatt sok mindent átélt a Pilisvörösvár és Piliscsaba között található Kopár Csárda, ám népszerűsége ma is töretlen.

Gasztró

Nemesvámos egyik legismertebb nevezetessége a Vámosi (vagy tán még ismertebb nevén: Betyár) csárda. A népies barokk stílusú, XVIII. századi épültet 1831-ben átalakították.

Már jóval több mint száz éve is vendégfogadó volt; kedves helye a hírhedt bakonyi betyárnak, Savanyó Jóskának. A csárda konyhája, berendezése emlékeztet az egykori betyárcsárdák fénykorára, maga az épület is műemlék.

A római hadiút mellett az 1700-as évek elején már biztosan állt a királyi vámszedőhely. A közeli község kisnemesei látták el ezt a feladatot, s kapták is a nevüket Nemesvámos. A krónikák szerint a reformkorban Ibrahim török barátunk kezdte csárdaként üzemeltetni a már akkor is régi épületegyüttest. Történelmünk viharaiban két híres betyár vágta be a fokosát a mestergerendába. Sobri Jóska Répa Rozival járta a csárdást. Savanyó Jóska már a betyárvilág alkonya, de nem a csárdáé.

A csárda híres bérlője 1960-as évekig Babos János  ezermester/gépjavító volt. A képen látható Indián motorját ma a Közlededési  Múzeum őrzi. Felesége, Babos néni zugkocsmáját is sokan felkeresték. A csárdát még ma is „Babos” csárdaként emlegetik.

Birsalmasajt  |  Jakabszállás
Falusi vendégasztal  

A Gedeon Tanya Panzió ajánlásával

Meg kell mosni a birsalmát de nem szabad hámozni! Annyi vízzel kell feltenni ami ellepi, a vizet főzés után leszűrjük,a főtt gyümölcsöt leszedjük a csumájáról,és lemérjük. Ahány kiló annyi cukorral és kilónként egy citrom levével főzzük lassan. Addig kell főzni,amíg a tányérra cseppentett anyag nem folyik szét. Tűzről levéve addig keverjük,amíg langyos nem lesz. Vízzel kiöblített formába tesszük. Másnap kivesszük és megszárítjuk. Kilyuggatott dobozban évekig eláll. Diót lehet beletenni,finomabb és érdekesebb.
Mi van a spájzban?

A Bari Bio Mangalica Gazdaság ajánlásával

2 csülköt kicsontozunk, a húst szeletekre vágjuk, egy tepsiben egymás mellé elrendezzük és megsózzuk. Egy tálkában mustárt, fokhagymakrémet és csípős paprikakrémet összekeverünk, ezzel kenjük meg a húsdarabokat. Őrölt feketeborssal és majoránnával megszórjuk, a szeleteket átforgatjuk. A csülök másik oldalát is hasonlóképpen fűszerezzük. Még jobb, ha ezt a műveletet már előző este elvégezzük. Annyi száraz fehérbort öntünk a hús alá, hogy félig ellepje. Fóliával letakarva toljuk a sütőbe. Lassú tűzön, kb. 3 órát sütjük. Amikor megpuhult, a fóliát leszedjük, és szép pirosra sütjük mindkét oldalát. Hagymás főtt burgonyával kínáljuk. Ehhez a héjában megfőzött burgonyát megtisztítjuk, karikákra vágjuk. Kevés zsírban vöröshagymát párolunk, hozzákeverjük a krumplit, összepirítjuk, a megsült csülök pecsenyelevével kicsit meglocsoljuk.
Profik nyomában

A Tanyacsárda ajánlásával 

Hozzávalók: 2,50 kg ponty (egész), 0,05 kg só, 0,25 kg vöröshagyma, 0,03 kg szegedi rózsapaprika, 0,05 kg paradicsompüré, 0,05kg cseresznyepaprika, 0,05 kg zöldpaprika. Metélt tészta: 0,30 kg liszt, 2 db tojás, 0,01 kg só.  Főzés előtt 4-5 órával a halat megtisztítjuk, mindkét oldalán sűrűn beirdaljuk, háromujjnyi széles patkókat vágunk. Jól besózzuk, főzésig hűtőben tároljuk. A fejeket is kettévágjuk és szintén lesózzuk. A halfejeket és csontokat beletesszük a bográcsba, hozzáadjuk a felszeletelt vöröshagymát, zöldpaprikát, füzéres paprikát, 1 evőkanál paradicsompürét, felengedjük langyos vízzel és feltesszük főni. Ha felforr az összekészített alaplé, beletesszük a törött paprikát és kb. 30 percig főzzük. Ezután beletesszük a besózott halpatkókat és belsőséget is, amivel még tovább erősen forraljuk. A halászlé elkészültét az jelzi, hogy a lé összefüggő aranysárga színű, és a paprika szemcséit nem lehet látni. A tűzről levéve a levét leöntjük (tésztaszűrőn át), a halszeleteket tálakba rakjuk, az átszűrt levet rámerve forrón tálaljuk. Külön adjuk a metélt tésztát. Házi tészta: A hozzávalókat (liszt, tojás, víz) összegyúrjuk, hogy kemény tésztát kapjunk, gyufaszál vastagságúra sodorjuk, 10 cm-es széles csíkokat vágunk, egymásra fektetjük és gyufaszálnyi metéltre vágjuk. Lobogó sós vízben kifőzzük és a halászlé mellé külön tálban tálaljuk. 
Hírlevél

Szeretne folyamatosan értesülni a szálláshelyek aktuális ajánlatairól, akciókról, programokról? Iratkozzon fel hetente megjelenő ingyenes Hírlevelünkre és számos szezonális, valamint egyéb ajánlat közül válogathat!