• Hungarikum Fesztivál
    Balatonalmádi 2014. július 25. - 2014. július 29.
    részletek
  • Vidéki Vándorló Bográcsok Találkozója
    Kengyel 2014. július 26. - 2014. július 26.
    részletek
  • Gyümölcs és méz fesztivál
    Sand 2014. július 26. - 2014. július 26.
    részletek
  • Falunap
    Bikal 2014. július 26. - 2014. július 26.
    részletek
  • „Nyárközepe” Játszóház és Családi Nap
    Jósvafő 2014. július 26. - 2014. július 31.
    részletek
  • Anna-napi búcsú és Tökfesztivál
    Igal 2014. július 26. - 2014. július 26.
    részletek
  • Szigligeti Nyári Napok
    Szigliget 2014. július 27. - 2014. augusztus 3.
    részletek
  • Kő és Víz - Geotúra fehéren-feketén a Művészetek völgyében
    Kapolcs 2014. július 27. - 2014. július 27.
    részletek
  • XXII. Zalai Borcégér
    Keszthely 2014. július 30. - 2014. augusztus 3.
    részletek
  • Nyári darules Hortobágyon
    Hortobágy 2014. július 31. - 2014. július 31.
    részletek
  • Medgyesegyházi Dinnyefesztivál
    Medgyesegyháza 2014. augusztus 1. - 2014. augusztus 3.
    részletek

Programok

ONLINE SZÉP kártya

ONLINE Szép Kártya
Az idei évben tizenötödik alkalommal rendezi meg hagyományos fesztiválját Dél-Baranya egyik „ékköve” Nagynyárád. A történelmi színtérre, a mohácsi csatahelyre tekintő rendezvényhelyszín szabadtéri színpadján a hagyományoké a főszerep. A tradicionális zenék és táncok programjai között jut idő a fő helyi specialitás, a rétes kóstolgatására is. A távoli vidékekről érkező vendégsereg a sok élmény közben rácsodálkozhat egy nagy hagyományú kézműves mesterség, a kékfestés múltjára, termékeire és szerencsére a ma is élő értékeire.
Ízek, borok, legendák  |  Balatonakarattya - Balatonkenese

Jó szívvel ajánlják a szervezők az Ízek, Borok, Legendák rendezvényt, hiszen a jó bor is otthon van Akarattyán. A programot a történelmi legendákat őrző Rákóczi parkban tartják, ahova évről-évre bortermelők, hagyományos ételkészítők és kézművesek vonulnak ki. A gasztronómiához kultúra is kapcsolódik, a látogatók a borrendek színpompás felvonulásában gyönyörködhetnek, miközben sztárok produkcióját élvezhetik a színpadon. Az ízes helyi specialitások minden napszakban kóstolhatók, valamint kézművesek, árusok is várják a fesztiválozókat.

Forrás: www.port.hu, www.utazzitthon.hu

A megye minden részéről érkeznek versenyzők. Egy kategóriában indulhatnak. Évről évre egyre többen jelentkeznek.
A Négy Évszak Kulturális Egyesület szeretettel meghívja Önt és kedves családját 2014. Július 26-án szombaton, a Kodály Zoltán Művelődési Ház udvarán tartandó II. Hajdú- Ízek Fesztiválja című rendezvényre.

A rendezvény a Főzőversenyre alapul legfőképp, mint a név választásból is kiderül. A Főzőversenyen 3 tagú zsűri fogja bírálni a csapatokat.
A részleteket honlapunkon elolvashatja, és a művelődési ház, rendezvény Facebook oldalán.

Egész napos kulturális műsor lesz látható a színpadon, sztrárvendégek, valamint kísérő programként várja Önöket vidámpark, ugrálóvár, vásárosok, arcfestés, egészségsátor, a nagy sikerű Mesterségek Utcája, Gasztro Toto, Fotó verseny és lehetne még sorolni.

Szeretnénk figyelmükbe ajánlani honlapunkat, ahol megtalálható a tavalyi fesztivál beszámolója, a Főzőverseny versenykiírása és jelentkezési lapja, a rendezvény programja, a programmal kapcsolatos információk, és végül az elérhetőségek!!!

Várjuk a vásárosok jelentkezését!
hand
p
l
s
u

Válassza ki úti célját intelligens térképünk segítségével! "Megyék", "Tájegységek", sőt az Ön által kijelölt egyedi terület "Szerkeszthető terület" alapján térben és az időválasztókkal időben kereshet egyszerre a rendszerünkben programlehetőségeket, szállásokat, látnivalókat. A találatok melletti ikonra kattintva az adott szolgáltatás megjelentethető a térképen. A használathoz javasoljuk, hogy nézze meg a videót.
-tól -ig

Online Szállások

  • Körtefa Vendégház
    A dél-cserháti dombok lankái között meghúzódó Alsópetényt sokszor a Cserhát kis Svájcaként is emlegetik. A Budapesttől alig egy órányi utazással elérhető kistelepülés tökéletes hely a pihenést, kikapcsolódást keresők számára.
Csillag Fogadó  |  Erdőbénye

Szeretettel üdvözöljük Erdőbényén a Csillag Fogadóban! Szeretne kipihenten, nyugodtan ébredni és elfelejteni a hétköznapok gondjait? 100 év után újra várja  a Csillag Fogadó, ahol minden az Ön kényelmét szolgálja. Század eleji bútorok között a legkomfortosabb ágyak biztosítják békés éjszakai álmát, hogy reggel Magyarország egyik legtisztább levegőjű helyén kezdhesse a napot.

Szeretné ezt az érzést családjával és legjobb barátaival megosztani?

Őrhegyi Vendégház  |  Váraszó

Vendégházunk egy felújított tornácos palócház a fenyőerdő tövében. A szobák napfényesek, tágasak. Az alsó szinten kazánház-mosókonyha található. Nagy, panorámás teraszunkon kényelmes székekkel és nagy asztallal kellemes a pihenés. Az udvaron található egy fedett szaletli, végében kemence.

A sátorozóknak külön férfi-női zuhanyzó-WC van. Főzési és mosogatási lehetőségük a szaletliben van.

Csilla Vendégház  |  Békésszentandrás
Amennyiben még nem döntötte el, hogy hova vigye el családját, itt az alkalom, hogy megismertesse velük az ország délkeleti részét. Falusi környezetben, sportos élményekkel gazdagodva, kulturális örökségeinket megismerve tölthetik el szabadidejüket Békésszentandráson. Békésszentandrás a dél-alföldi Körös-holtágak mentén fekvő települések egyik gyöngyszeme, valóságos horgászparadicsom. Vendégházunk ebben a gyönyörű környezetben a falu középpontjában áll.

A hét térsége

Legendás Debreceni Túracsomag

„Ahol magad is legendára találsz…”

Debrecen, mint Legendás Helyszín bemutatása:
Debrecen Magyarország második legnagyobb és legnépesebb városa, Kelet-Magyarország történelmi, kulturális, tudományos és idegenforgalmi központja. A Kálvinista Róma néven is emlegetett város számos magyar költőnknek, írónknak volt kiindulási pontja. Debrecenbe érve mindenki megérzi a cívisváros hangulatát, mely magával ragadja az embert. A Református Kollégium lépcsőin sétálva Csokonai Vitéz Mihály lábnyomát tudjuk követni, míg a Református Nagytemplomban Kossuth Lajos szavait suttogják az ódon falak. A város címerében található főnixmadár - a tűz jelképeként - a többször leégett cívisváros újjáéledését szimbolizálja.

A Grand Hotel Aranybika bemutatása:

Debrecen szívében, a Nagytemplom szomszédságában található patinás nagy múltú épület nagy szeretettel várja a városba érkezőket. A Grand Hotel Aranybika számos szolgáltatásával, ízlésesen berendezett szobáival várja a pihenésre, kikapcsolódásra vágyókat. A cívisváros nevezetességei csak egy karnyújtásnyira vannak, így minden utazó megtalálja a számára legmegfelelőbb programot. A szobák erkélyeiről lenyűgöző panoráma tárul elénk, mely mindenkit magával ragad és pillanatok alatt a város rabjaivá válunk. A szálloda alatt található nosztalgikus hangulatú Gara Cukrászda finom süteményeivel és kávékülönlegességeivel becsalogatja az ínyencségekre vágyókat. Ismerje meg Magyarország egyik legnagyobb múltú városát és hagyja magát elkalauzolni a kálvinista Rómaként emlegetett Debrecenbe. Fedezze fel a legendák földjét, ahol akár Ön is megtalálhatja saját kincsét… 

Legendás túracsomag - 6 nap 5 éjszaka a cívisváros szívében

1. nap túrája

Érkezés a szálláshelyre 14 órától

Esti séta a város szívében, ahol a belváros megcsodálásán kívül vendégünk egy hírös alföldi vacsorára a Régi Posta Étteremben

Menü: Postamesterné kedvenc levese

Fűszeres juhtúrós pulykamell steak sajtokkal pirítva fűszeres cikkburgonyával

2. nap túrája /Legendás Nap/

Reggeli 8:00-10:00 óra között

Legendás Termékek nyomában…

Délelőtt Legendás termékek megismerése a debreceni Tímárházban Bólya Gergely sajtmester és Kiss Mihály szappanfőző mester közreműködésével

- Legendás Parenyica Sajt készítése és kóstolása

- Legendás Kecsketejfürdő Háziszappan készítés

- Fenséges ebéd a Hotel Aranybikában 13:00 órakor

Fakultatív program

Nosztalgikus süteménykörút a város szívében

vagy

- Aquaticum Mediterrán Élményfürdő meglátogatása a Nagyerdőn

Krúdy vacsorája, avagy különleges gasztronómiai élmény a Medgyessy sétányon 19:00 órakor

3, nap túrája /Kálvinista Róma felfedezése/

Reggeli 8:00-10:00 óra között

Délelőtt a „Kálvinista Róma” bebarangolása legendákon keresztül 10:00-13:00 óra között

A líciumfa legendája alapján a „kálvinista Róma” legfőbb nevezetességeinek megismerése

- Református Nagytemplom

Madártávlatból Debrecen- Nagytemplom toronyórája alatti helyiség kilátóként üzemel, ahonnan csodálatos panoráma nyílik a városra

- Református Kollégium és Könyvtár bebarangolása

- Munkácsy-trilógia megtekintése a Déri Múzeumban

- Medgyessy Múzeum kiállításának megtekintése

Ebéd a Csokonai Étteremben 13:00 órakor

Tájjellegű vacsora a Grand Hotel Aranybikában, mely finomabbnál finomabb gasztronómiai élményeket kínál 18:00 órakor

Este fakultatív program keretén belül „kulturális menü” a méltán híres Csokonai Színházban 19:00 órakor

4. nap túrája

Reggeli 8:00-10:00 óra között

Séta a Debreceni Egyetemhez, ahol megcsodálhatjuk a francia kertek mintájára készült, nyírott bokrokkal és sövényekkel díszített szoborparkot

- Debreceni Egyetem Botanikuskert - Arborétum és Pálmaház bebarangolása

- Nagyerdei Kultúrpark: Debreceni Állat-és Növénykert

Délutáni opcionális program: Kalandozás a hármashegyaljai Koppány-Völgye Kalandparkba Zsuzsi kisvonattal

Tájjellegű vacsora a Grand Hotel Aranybikában, mely finomabbnál finomabb gasztronómiai élményeket kínál 19:00 órakor

5. nap túrája /Betyárok útján…/

Reggeli 8:00-10:00 óra között

Utazás a Betyárok földjére, Hortobágyra

- Hortobágyi Pásztormúzeum, amely a hortobágyi pásztoréletet tárja a látogató el

- Hortobágyi Vadaspark extra szafari programmal, amely a vadasparkból indul a vadlovak és őstulkok közé

Ebéd a Hortobágyi Csárdában

Fakultatív program:

-.Hortobágy- Halastavi Kisvasút, ahol a Szálkahalmi-, Górési- és Halastavi Tanösvény mentén megismerjük Hortobágy egyedülálló madárvilágát

- Mátai Ménes- Lovaglási lehetőség

- „Nyeregbe pattanhat bárki, aki bírja! Hisz a mesés Hortobágy Önt is magával hívja…”

- Pusztai Állatpark- Őshonos állatok megismerése, Állatsimogató

Tájjellegű vacsora a Grand Hotel Aranybikában, mely finomabbnál finomabb gasztronómiai élményeket kínál 19:00 órakor

6- nap túrája

Reggeli 8:00-10:00 óra között

Legendás Termékek vásárlása

Hazautazás élményekkel gazdagon

A túracsomag ára: 15.200 Ft/fő/éj

Gyermekkedvezmény:

0-6 éves korig ingyenes

6-12 éves korig 7.600,- Ft

Az árak az ÁFA-t tartalmazzák, azonban a 18 év felett fizetendő Idegenforgalmi Adó összege külön fizetendő, ami 300 Ft/fő/éj.

Túra hossza: 220 km
Nehézsége: Nehéz
Terep: Síkság
Tájegység: Hortobágy

A kerékpáros túra Mezőkövesdről indul és négy szakaszra bonthatjuk. A kiindulási pont a Profi parkoló a Kavicsostó útca és a Széchenyi út kereszteződésénél található. Az első szakasz Mezőkövesd és Borsodivánka közti fekvő út, amely Egerlövőn halad át. Második szakasz Debrecenig tart. Borsodivánkáról Poroszlóra tekerünk, ahonnan végig a 33-as úton haladunk Tiszafüred, Hortobágy településeket érintve. A harmadik szakasz a 35-ös úton Debrecen és Hajdúböszörmény között halad. Egy rövid kitérővel Bodaszőlő felé fordulva megnézzük a Zeleméri templom romot. A negyedik szakaszon Böszörményből indulva Balmazújváros, darassai tájház, Tiszacsege érintésével jutunk el a Tiszához, ahol komppal kelünk át a folyón. A túlparton Ároktő, Tiszadorogma, Tiszabábolna, Tiszavalk és Négyes községeken áthaladva érkezünk meg Borsodivánkára, ahonnan az első szakaszon már megismert úton jutunk vissza Mezőkövesdre a kiindulási pontra.

További információ: 
http://www.holkerekparozzak.hu/borsod-abauj-zemplen-megye/hortobagyi-kerekpartura
XIX. Szoboszlói Folkhétvége  |  Hajdúszoboszló
Folklór/hagyományőrző program Július utolsó hétvégéjén a népművészeté és a néptáncé a főszerep a Szoboszlói Folkhétvégén. A színes forgatagban népi kismesterségek bemutatója és vására várja az érdeklődőket a kézművesek utcájában és esténként olyan országos hírű népi zenekarok szolgáltatják a talpalávalót, akik már nem először lépnek fel a szoboszlói szabadtéri színpadon.
Nemzeti Parkok Hortobágyi Nemzeti Park A Hortobágy egy olyan, a pásztorközösségek által megművelt kultúrtáj, mely az ember és a természet kétezer éves, hagyományos és kíméletes földhasználaton alapuló, harmonikus együttműködésének kiemelkedő példája. Európa legnagyobb összefüggő, természetes füves pusztája, mely nem az erdők kiirtása eredményeként jött létre, hanem emberi tevékenység révén, és képes volt megőrizni biológiai sokféleségét. A leghíresebb magyar puszta fogalommá vált, és nemzetközi szinten régebb óta ismert és elismert, mint hazánkban. 1967. decemberében a Pro Natura akció keretében 22 világhírű tudós memorandumban kérte a magyar kormányt, hogy a Hortobágy egyedülálló természeti és kultúrtörténeti értékeit nemzeti park formájában őrizze meg. Ennek eredményeként 1973-ban 51 ezer hektáron létrejött Magyarország első nemzeti parkja, melynek területe napjainkra már elérte a 82 ezer hektárt - ezzel ma az ország legnagyobb összefüggő védett területe. A Hortobágyi Nemzeti Park teljes egészében UNESCO Bioszféra Rezervátum, közel egyharmada pedig nemzetközi jelentőségű vizes élőhely, melynek védelmét a Ramsari Egyezmény külön biztosítja. Az Alföldön keresztülvezető fontos kereskedelmi útvonalak (mint például az erdélyi sóbányák kincsét szállító "sóút") mentén épültek fel 10-12 kilométerenként - többségében a XVII. században - az utazókat kiszolgáló csárdák, valamint a vízborítás időszakában a közlekedést megkönnyítő hidak. Ezek egy híres utóda és legismertebb példája, mely a Hortobágy egyik szimbólumává is vált, az 1827-ben megépített Kilenclyukú-híd. Szintén a magyar puszta szimbólumaként ismeretesek az eredetileg az állatok itatására szolgáló gémeskutak. A táj területének döntő hányadát ma természetes élőhelyek - sziki gyepek és sziki legelők, löszpuszták, ártéri erdők és ligetek - képezik, valamint egy mocsarakból, tavakból és holtágakból álló "vízország" alkotja, a mozaikos talajviszonyoknak köszönhetően változatos és gazdag növény- és állatvilággal. A területnek viszonylag kisebb hányadát borítják mesterséges vizes élőhelyek (a halastavak összterülete 6 ezer hektár), ezek mégis nagy jelentőségűek, mivel együttesen a világ egyik legnagyobb mesterséges halastórendszerét alkotják. Ha a Hortobágy állatvilágáról esik szó, először talán mindenkinek a szilaj állattenyésztéssel meghonosodó szürke marha és rackajuh, valamint a mangalica sertés és a nóniusz ló jut az eszébe. A Hortobágy azonban nemzetközileg is kiemelt fontosságát sajátos madárvilágának köszönheti. A mocsarak és halastavak a madarak fészkelésének és vonulásának európai jelentőségű helyszínei: eddig 342 madárfaj előfordulását regisztrálták itt, melyek közül 152 fészkel is a Nemzeti Parkban. A daru- és vadlúdvonulás az itteni madárvilág életének egyik legszebb, nemzetközi hírű látványossága. Ez az élettere Közép-Európa legnagyobb kanalasgém-állományának és számos más gémfajnak, a batlának és kárókatonáknak is.
Kézművesek Gyerekként két hüvelykujjam közé szorítottam a fűszálat és azt visíttattam, meg a makk kupakjával fütyültem..., nagyanyám régi kabátgombjával brúgattyúztam, fadarabbal itt-ott doboltam, próbálgattam, hol milyen hangot ad... Azt gondolom sokan megéltük - megéljük ezeket az apró felfedezéseket. A zene, a hangkeltés örömforrás. Így volt ez mindig. Őseink is használták a zenét. Olyan jó újra felfedezni azt a sok hangszert, amit ránk hagytak! Én a népi hangszerek megszállottja lettem. Persze jó értelemben. Készítem őket.
Gémes Fogadó  |  Nagyrábé
Csárdák A falusi turizmus ékes példája a Sárrét szívében meghúzódó saját étteremmel rendelkező Gémes Fogadó. Háborítatlan csend, friss levegő, madárcsicsergés, tájjellegű ételek és komfortos apartmanok – nagyjából így lehet jellemezni Nagyrábé hangulatát.A berendezés, a felszereltség és a Gémes Fogadó nyújtotta lehetőségek egyértelműen a XXI. Századi igényeket elégítik ki. Az épületet nádtető borítja, fala pedig a táj természetes építési anyagából, vályogból készült.
Helyi termékek

Kiss Mihály szappanfőző mester által készített szappancsalád a Kecsketejfürdő, a mester szépanyjának 200 éves receptjei alapján. A szappan különös gonddal, kézi erővel, szintetikus parfüm nélkül, a kecsketej hatóanyagainak felhasználásával és kizárólag természetes alapanyagokból készül. A Legendás Kecsketejfürdő Háziszappan gyengéden távolítja el az elhalt hámréteget. A kecsketejes szappanok használata ajánlott érzékeny bőrre, száraz bőrre, ekcémás bőrre illetve pattanásos, aknés bőrűeknek.

Összetevők(INCI):

Sodium palmate, Sodium helianthus annus, Sodium Olivate, Aqua, Serum Lactis, Lavander oil. 

A termék megvásárlásával kapcsolatosan az alábbi elérhetőségeinken nyújtunk bővebb tájékoztatást.

Ferdinánd kalács  |  Debrecen
Tájjellegű receptek Hozzávalók : A tésztához:  1kg finomliszt 1 l tej 4 dkg élesztő 5 dkg vaj 8 tojás sárgája 1 csipet só A töltelékhez: 30 dkg porcukor 30 dkg vaj 2 csomag vaníliás cukor  *  Elkészítése : Az élesztőt,  2 dl langyos tejben felfuttatjuk, közben a tojások sárgáját A cukorral, sóval, vajjal habosra keverjük. Hozzáadjuk  a lisztet folyamatos keverés közben, és a végén hozzákeverjük a felfuttatott élesztőt. Annyi tejet adunk hozzá, hogy jó lágy, formázható tésztát kapjunk. A tésztát fakanállal vagy robotgéppel addig verjük míg hólyagosodni kezd, ekkor lelisztezzük, ruhával letakarjuk és fél óráig kelni hagyjuk. Közben a töltelékhez való vajat a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Amikor a tészta megkelt, ujjnyi vastagra kinyújtjuk és megkenjük a töltelékkel. Szép lassan feltekerjük, 2-3 sodrás hosszában elvágjuk, a rudakat kb. 10 centis darabokra vágjuk ( kb. 32db lesz belőle) . A töltelékből hagyunk annyit, hogy kikenjük vele a kerek tálat, vagy fazekat, amiben sütjük. Az edénybe, szorosan, élükre egymás mellé rakjuk a csigákat, és mindegyiket megkenjük olvasztott zsírral, hogy ne ragadjanak össze. Nem túl meleg sütőben vagy kemencében 40 percig sütjük. Közben, 30 perc  után kivesszük és meglocsoljuk egy deci langyos cukros tejjel, majd befejezzük a sütést. Amikor kisült, fejjel lefelé tálra borítjuk
Bocskai-kastély  |  Nagykereki
Kulturális örökség A XV-XVI. századi várkastélyt 1751-1785-ben barokk stílusban átépítették. Az 1850-es átalakítás során késő klasszicista, majd 1870-ben romantikus jegyekkel is gazdagodott az épület. Joseph Kriczig császári főbiztos a XVIII. század első felében még az egykori vár ép részében lakott, amelyet 1749-ben vásárolnak meg Mensáros Györgyné Magyary Kossa Judit részére. Férje halála után ő, majd leánya és veje a földesúr. A várnak, amely Bocskainak fontos győzelmet hozott, nincs többé szerepe. A lepusztult lakóépület helyén 1752-84 között barokk kastély épül, délkeleti részén toronyszobával. A Csanády család nevéhez fűződnek még a XIX. századi jelentős változások: 1850-ben az épület oszlopos klasszicizáló előtérrel bővül, és 1870-ben romantikus-neobarokk átépítéssel nyeri el mai formáját. A kastély 1878-1927-ig a Lakatos családé. A következő tulajdonos már nem lakta az épületet. Az egykori kastély ma múzeumként és könyvtárként működik.
Debreceni Botanikus kert  |  Debrecen
Természeti értékek Debreceni Egyetem (Egyetem tér 1.) központi épülete mögött található. A városközpontból az 1-es villamossal, vagy a Déri tér-Baltazár Dezső tér-Bethlen utca-Egyetem sugárút illetve a Péterfia út-Nagyerdei park útvonalon kerékpárral is megközelíthető. A Debreceni Egyetem központi épülettömbje mögött található az 1928-ban alapított Botanikuskert, melyben a világon ismert 3000 kaktuszfajta közül 1200 megtalálható. A trópusi gyűjtemény üvegházi ritkasága a közel 100 éves szágó, mely a fenyőfélékkel rokon. Mellette orchideák, banánfa, vanília is található a csodálatos (kertben) környezetben. A kert nevezetessége a Kőrösi Csoma Sándor szülőfalujából származó dióból sarjadt emlékfa is. Nyitva tartás: hétfőtől vasárnapig 8.00-tól 18.00 óráig (télen november 15. és március 15. között 8.00-tól 16.00 óráig). Pálmaház: hétfőtől szombatig 10.00-től 12.00 óráig és 13.00-tól 15.00 óráig, kivéve pénteket, amikor 10.00-től 12.00 óráig tart nyitva.
Bio- és ökogazdaságok A Hortobágyi Természetvédelmi és Génmegőrző Nonprofit Kft. a nemzeti park területének egyötödén (17 ezer hektár) úgy végez természetvédelmi fenntartási feladatokat, hogy azok megfelelnek az ökológiai gazdálkodás feltételeinek is. Székházukban megnyílt a kizárólag bio minősítésű hústermékeket kínáló üzlet, ahol lehet vásárolni a pusztai állatfajták (magyar szürke marha, bivaly, mangalica és racka juh) húsából tőkehúsként, fagyasztva vagy akár szárazáruként. Az ökológiai növénytermesztés keretein belül szintetikus növényvédőszerek, műtrágyák és hozamfokozók használata nélkül termelt kölest, árpát, őszi búzát, tönkölybúzát, zabot, kukoricát, borsót, olajrepcét, olajtököt, olajnapraforgót, mustárt, olajlent, lucernát hazai és külföldi piacokon értékesítik.

Hírek

Hétrétország: a közvetlenség ünnepe! Köztivál a fesztiválok sorában, az Őrség minden gyönyörűségével, hagyományával. Idén augusztusban ez vár Rád is!

Ha az ember keresne, talán akkor sem találna nyugodtabb, meghittebb, szerethetőbb vendégfogadókat a bakonybéli Juhász- és Pál Házaknál. De vajon miért?

A férj gazdálkodik, a feleség „viszi” a szálláshelyet, a vendégház egyre népszerűbb. Mikepércsen egy hangulatos falusi szálláshely várja a vendégeket.

Eredményeiket, az oktatás színvonalát és a jövő terveit ismerve a kunszentmiklósi székhelyű Mátrix Oktatási Központ tevékenysége igazi sikertörténet.

Gasztró

Nemesvámos egyik legismertebb nevezetessége a Vámosi (vagy tán még ismertebb nevén: Betyár) csárda. A népies barokk stílusú, XVIII. századi épültet 1831-ben átalakították.

Már jóval több mint száz éve is vendégfogadó volt; kedves helye a hírhedt bakonyi betyárnak, Savanyó Jóskának. A csárda konyhája, berendezése emlékeztet az egykori betyárcsárdák fénykorára, maga az épület is műemlék.

A római hadiút mellett az 1700-as évek elején már biztosan állt a királyi vámszedőhely. A közeli község kisnemesei látták el ezt a feladatot, s kapták is a nevüket Nemesvámos. A krónikák szerint a reformkorban Ibrahim török barátunk kezdte csárdaként üzemeltetni a már akkor is régi épületegyüttest. Történelmünk viharaiban két híres betyár vágta be a fokosát a mestergerendába. Sobri Jóska Répa Rozival járta a csárdást. Savanyó Jóska már a betyárvilág alkonya, de nem a csárdáé.

A csárda híres bérlője 1960-as évekig Babos János  ezermester/gépjavító volt. A képen látható Indián motorját ma a Közlededési  Múzeum őrzi. Felesége, Babos néni zugkocsmáját is sokan felkeresték. A csárdát még ma is „Babos” csárdaként emlegetik.

Lencsegulyás  |  Sarud
Falusi vendégasztal Elkészítés: A lencsét előző este átválogatom, bő vízbe áztatom, lehetőség szerint a vizet többször cserélem a felhasználásig. Forró zsiradékban a vöröshagymát megfonnyasztom, benne a fokhagymát is, majd a húskockákat is magas hőfokon folytonos keveréssel átpirítom fehéredésig. Meghintem pirospaprikával, felengedem kb. 6 dl vízzel, sózom, borsozom, meghintem őrölt köménnyel. A babért, a zellergumót és a Piros Aranyat is hozzáadom, lassan takarékon főzöm kb. 1,5-2 órát (függ a marha korától). Amikor már jó félpuha állapotban van a hús, hozzáadom a lencsét, a zöldségeket, felengedem még kb. 9 dl vízzel, utána fűszerezem, és újabb kb. 1 órát főzöm, amíg a hús kellően megpuhul. Közben kb. 1 csapott evőkanál lisztből vékony rántást készítek, a levest berántom, ízesítem mustárral, cukorral, citromlével. A nokedlitésztát összekeverem, szaggató segítségével a leveshez adom, összeforralom. Kenyeret és tejfölt kínálok hozzá.
Spárgás vitaminsaláta  |  Jakabszállás
Mi van a spájzban? A spárgát megtisztítjuk, apróra vágjuk. Sóval, cukorral, citromlével ízesített vízben puhára főzzük. Még finomabb lesz a saláta íze, ha a spárgát saját főzőlevében hűtjük ki. Amennyiben erre nincs idő, azonnal leszűrhetjük, átöblítjük, és hűlni hagyjuk. Közben a salátához való többi zöldséget is előkészítjük. A saláta leveleit kisebb darabokra tépjük, a kaprot és petrezselyem zöldjét felaprítjuk, a zöldhagymát kisebb karikákra vágjuk. A retket tökgyalun belereszeljük. Összekeverjük az előfőzött spárgával. Az öntethez a joghurtba porcukrot, sót, étolajat, citromlevet keverünk. Közvetlen tálalás előtt ezzel locsoljuk meg a spárgás vitaminsalátánkat.
Igazi sajtos rizottó  |  Mónosbél
Profik nyomában   A hagymát egészen apróra felvágjuk, hevített olajban pirítjuk, ha félig megpirult, hozzáadjuk a rizottórizst – egészen kifehéredésig pirítjuk, majd felöntjük a fehérborral. Folyamatosan kevergetve, mikor a bor elpárolgott, hozzáöntjük a húsleves 1/3-át, megint lepároljuk, majd a 2/3 húslevest folyamatosan kevergetve majdnem puhára pároljuk.    Fontos, hogy a rizottó kissé ropogós és szaftos legyen.    Tálalás előtt elkeverjük a vajjal és a reszelt kemény sajttal. Ez adja meg a végső ízét. Reszelt sajttal tálaljuk.  
Hírlevél

Szeretne folyamatosan értesülni a szálláshelyek aktuális ajánlatairól, akciókról, programokról? Iratkozzon fel hetente megjelenő ingyenes Hírlevelünkre és számos szezonális, valamint egyéb ajánlat közül válogathat!