• Csokoládé Fesztivál
    Balatonszárszó 2014. október 24. - 2014. október 25.
    részletek
  • Kemencés Szombat
    Poroszló 2014. október 25. - 2014. október 25.
    részletek
  • Márton napi mulatság
    Egerszalók 2014. november 8. - 2014. november 8.
    részletek
  • Szent Márton napi országos nagyvásár
    Szombathely 2014. november 8. - 2014. november 9.
    részletek

Programok

ONLINE SZÉP kártya

ONLINE Szép Kártya

Közhírré tétetik, hogy Zánkán ez év október 24. napján Szüreti Felvonulás és Mulatság tartatik!

Szervezi Zánka-Nivegy-völgyi Borút Egyesület, Zánka Község Önkormányzata - Zánkai Német Kisebbségi Önkormányzat - Zánka Faluház.

„Indul a szüreti menet, ki tudja hol áll meg”

14.00 órától díszes felvonulás, majd este szüreti mulatság és bál a Faluházban. Szervezi a Zánka-Nivegy-völgyi Borút Egyesület, Zánka Község Önkormányzata – Zánkai Német Kisebbségi Önkormányzat – Zánka Faluház.

    Lovasok, Magyar Tenger Gyermek Táncegyüttes, Bokafogó Táncegyüttes, Magyar Tenger Népdalkör, Bandiera Zászlóforgató Csoport, Zánkai Színjátszókör, Balatonfüredi Hagyományőrzők.
    14 órakor gyülekező a Lovardánál.
    18 órakor Csikó Teodóra és Takács Zoltán a Győri Nemzeti Színház művészeinek Operett estje.
    19 órakor Vaddisznógulyás “a’la Cupi” módra. 21 órától BÁL Kardos Józsival.

    Amit tavaly megtermeltünk,
    Idén ősszel csapraverjük!

Október 24. péntek, munkaszüneti nap lesz!

Mindenkit szeretettel várunk!

A „Sobri-féle” halászlé már fogalommá vált. Ezekben a napokban e jellegzetes íz mellett még számos hal-ételspecialitást kóstolhatnak a vendégek. A hangulatot az étteremben saját cigányzenekarunk műsorával emeljük esténként. A halnapok ételkínálatát, az ételspecialitásokat halétlapon szerepeltetjük, melyet kifejezetten erre az eseményre készítünk el. 
A túra útvonala: Recsk – Csákánykő (Nemzeti Emlékpark) – Várbükk – Szent István Csevice – Méhészkert – Parádóhuta – Köszörű Völgy oldala – Túra Motel – Parádsasvár

Táv: 17,5 km 
Szint: 600 m

Találkozó: A gyöngyösi autóbusz-állomáson 7:30-kor

Túravezető: Márkus Péter (70/367-8292)
E-mail: markuspetya@citromail.hu

Visszainduló buszok Parádsasvárról: 14:43, 15:09, 15:24, 16:15, 16:35

A családi délelőttök novemberi programja (csütörtökönként 10 órától, a belépés ingyenes) a Márton napra és az Adventi felkészülés jegyében telik.

November 6-án: Márton napra készülünk

November 13-án: 3D képeslapok készítése

November 20-án: Adventi naptár készítése

November 27-én: Adventi koszorú, ajtódísz készítése

hand
p
l
s
u

Válassza ki úti célját intelligens térképünk segítségével! "Megyék", "Tájegységek", sőt az Ön által kijelölt egyedi terület "Szerkeszthető terület" alapján térben és az időválasztókkal időben kereshet egyszerre a rendszerünkben programlehetőségeket, szállásokat, látnivalókat. A találatok melletti ikonra kattintva az adott szolgáltatás megjelentethető a térképen. A használathoz javasoljuk, hogy nézze meg a videót.
-tól -ig

Online Szállások

  • A 4 napraforgós minősítésű ház a falu központjában, a Malom patak partján áll. A zárt udvarú, összkomfortos családi ház ideális pihenőhelye a Dunakanyart megismerni szándékozó vendégeknek.
Kamilla Vendégház  |  Kerekegyháza
Felújított, központi fűtéses,nagy udvaros,családbarát,csendes,nyugalmas környezet. 2 lakrész,egyik 5-6 fő részére,másik 3-4 fő részére,egy 1 ágyas szoba valamint jurta mely 5 fő szállására alkakmas.
Vendégházunk Szigetköz kapujában, nemzetközi kerékpárút mentén található. Hegyeshalomtól és Rajkától egyaránt 18 Km-re, Bécs 80 Km, Pozsomy 30 Km.
Amrein Vendégház  |  Mecseknádasd

PIHENJEN és TÖLTŐDJÖN FEL AZ AMREIN VENDÉGHÁZBAN! A vendégház egy nyugodt pincesoron található, gyönyörű kilátással a  hegyes, dombos vidékre. Kiránduló helyek a szállás környékén, (pl. a gyönyörü természeti adottságokkal bíró Óbánya, Ófalu, helyi kilátó is felkereshető) Borkóstolás, teniszpálya használat, horgászás a településen. Kedves vendégeinket egész évben szeretettel várjuk !

A hét térsége

A Sombereki Német Kisebbségi Önkormányzatot alakulása óta (1998) az a cél  vezérelte, hogy a faluban egy öreg sváb házat vásároljon mely hűen megőrizte a múlt építészeti jellegét. 2007-ben megtaláltuk ezt a házat melynek, mintsok  másiknak története van. A házat 1888-ban a Réder család építette.  A családnak 2 fia és 1 lánya volt. A fiúk ebből a házból vonultak a II. világháborúba, ahonnan sohasem tértek haza. 1945-ben a házat egy székely család kapta, akiktől 1965-ben a Győri család megvásárolta, akik 42 évig
éltek benne. A Sombereki Német Kisebbségi Önkormányzat tulajdonába 2007-ben került. Közel 10 évig spóroltunk a cél érdekében, mégsem tudtuk volna segítség nélkül célunkat megvalósítani.
Túra hossza: 61 + 58 + 60 (175) km
Nehézsége: könnyű
Terep: Síkvidék, aszfaltozott gátkoronák és kisforgalmú országutak a Duna mentén
Össz szintemelkedés: 453m
Tájegység: Sárköz, Mohácsi-sziget

A túra a legdélebbi magyar Duna-szakaszt mutatja be, körüljárja a Gemenci erdőt és a Bédát, mindkettő a Duna-Dráva Nemzeti Park része. A pezsgő életű Baját leszámítva álmos helységeket és néptelen természeti területeket érint. Egy rövid, kikerülhető szakaszt (Dunafalva-Újmohács) kivéve végig jó minőségű aszfaltút, teljesen vízszintes, nagyon könnyű. Keskenykerekű bringával is járható. Kevés a frissítési lehetőség (büfé, vendéglő), elemózsiát és kulacsot kell vinni, vizet kérni gátőrházaknál is lehet. Esőruha ajánlatos, mert nincsenek betérők! Kevés az árnyék, napvédelemről gondoskodni kell. A táj gyönyörű, egyik oldalt az ártéri erdő, másikon a megművelt táj, sok a kócsag, gém, hattyú, vadkacsa és egyéb vízimadár. Egy nap alatt teljesíthető, de három napra felosztva írjuk le.

Indulás Bajáról, a Sugovica partjáról (több szálláslehetőség, éttermek, bajai halászlével!). Az 55-ös úton nyugat felé indulunk, de még a Duna-híd előtt, rögtön a vasúti aluljárót követően, jobbra rátérünk az árvédelmi gát betonozott, majd aszfaltozott koronájára. Jó megállóhely az érsekcsanádi szivattyútelep (É 46° 15,138’^ K 18° 55,087’): műemlék-gépház, információs tábla, szép vízparti hely egy pihenéshez. Tovább a gáton, át az M9 autóút alatt, majd rögtön balra fel a Szent László híd északi oldalán található kerékpárútra. Túloldalt hasonlóképp le, és a gáton dél felé, majd a gát vonalát követve eljutunk a Sió zsilipjéig. Azon át, és tovább a gáton a keselyűsi kocsmáig – frissítési lehetőség! (Ide jön be egy keskeny országút Szekszárdról.) Tovább a gáton dél felé, nemsokára elérjük a Lankóci műemlék szivattyútelepet és Vízügyi Múzeumot (É 46° 15,307’^ K 18° 50,619’). A gépházban emelet-magas régi dízelmotor! A látogatásra előre be kell jelentkezni a gátőrnél: Felker Zoltán, 06-20-541-4977. Pörböly határában kiérve az 55-ös útra, azon balra (ez az egész útvonal egyetlen forgalmasabb része), majd át a Türr István híd kerékpárútján Bajára. Végig ki van táblázva, egyértelmű, eltéveszthetetlen.

Második nap: Baja központjából dél felé, Hercegszántó irányában (51-es út), de még a városban jobbra letérés Szeremle felé. Rögtön a kis lejtő aljában érdemes megállni, megnézni a Ferenc-csatorna zsilipjét (műemlék). A forgalmatlan országúton Dunafalvára. Onnan a gátkoronán tovább, de az nem aszfaltozott, csak földes. Ha ez nem tetszik (sáros, poros), akkor tovább az országúton Szabadságpusztáig, és onnan jobbra. A cél a mohácsi komp. Mohácson egyenesen dél felé, majd az országúton Kölkedre (a faluban Gólyamúzeum). Még a falu széle előtt látszik, hol kell balra felmenni a gátra, aszfaltozott út, kerékpáros útjelző „totemoszlopokkal”, szép helyekkel. Frissítési lehetőség nincs! A gátat az országhatárig követjük (aszfalt vége, jól látszik), ott derékszögben jobbra be az erdőbe egy kis útra (sáros is lehet). Egyenesen tovább ezen, a vaskapu nincs lezárva, csukd be magad után. A néhány házból álló Erdőfűn (É 45° 54,438’^ K 18° 45,681’) nagyon jó falusi turizmus szállás (http://szallas.hu/Erd%C5%91fi-Major-Vend%C3%A9gh%C3%A1z-K%C3%B6lked-Erd%C5%91f%C5%B1 ).

Harmadik nap: vissza Bajára. Erdőfűről a tegnapi út folytatását kell követni Kölkedig, erdőben, holtágakat keresztezve.
Javasolt segédlet: A Duna-Dráva Nemzeti Park különféle térképei.

További információ:
http://www.holkerekparozzak.hu/bacs-kiskun-megye/gemenc-beda-kerekpartura
Zöld program program Az érdeklődők egy figyelemfelkeltő vetítésen hallhatnak a mindennapokból jól ismert madarak életmódjáról, szokásairól. A Fehér Gólya Múzeum kertjében folyamatos gyűrűzés közben meg is csodálhatjuk ezeket a madarakat. Játékos úton foglalkozunk a téli madáretetés tudnivalóival.
Duna-Dráva Nemzeti Park  |  Szebény
Nemzeti Parkok Duna-Dráva Nemzeti Park A nemzeti park a Duna Sió-torkolata és az országhatár, valamint a Dráva mentén helyezkedik el. A Duna–Dráva Nemzeti Park 1996-ban jött létre, több, már korábban is védetté nyilvánított terület beolvasztásával. Kiterjedése mintegy 50.000 ha. A nemzeti parkért is felelős Duna–Dráva Nemzeti Park Igazgatóság működési területe kiterjed Baranya és Tolna megye teljes területére, Somogy megyére a Balaton déli partja kivételével valamint kisebb részben Fejér és Bács-Kiskun megyére is. A Dél-Dunántúl legnagyobb része dombság, amelyből szigetként emelkedik ki a Mecsek és a Villányi-hegység. A dombvidéket keletről és délről a Duna és a Dráva hordalékával feltöltött síkságok szegélyezik, így a védelem alatt álló területeken nagyon sokféle élőhely tanulmányozható. Természeti képének formálásában a víz játszotta a főszerepet. A két folyó, azok víztömege határozta meg a sokféle élőhely kialakulását, melyeken színes élővilágot találunk. A nemzeti park szinte teljes területe az egykori ártéren található. A Duna-Dráva Nemzeti Park hosszú, szalagszerűen elnyúló területeinek értékeit meghatározza az élő és holt víz: az árvízi területek gazdag növény- és állatvilága, különösen a madárfajok gazdagsága jellemzi. A folyók mentén húzódó vizes élőhelyek egész Európában egyedülálló értéket képviselnek.
Gradwohl Zsolt, Fazekas  |  Mecseknádasd
Kézművesek 1965. szept. 3-án születtem Pécsett. Általános iskolai tanulmányaimat Mecseknádasdon végeztem. Majd Szekszárdra jelentkeztem fazekas iskolába, mely három éves volt. Szakmai gyakorlatra a Csatári Kerámiaüzembe jártam. Oktatóm Bíró Annamária volt, akinek sokmindent köszönhetek. ... Mecseknádasdon helyezkedtem el mint fűtő és emellett otthon is dolgoztam. Megépítettem a fatüzelésű kemencét és gyarapítottam a műhelyberendezéseimet. ... Közben megismertem Lantosné Imre Máriát, aki segített a régi mecseknádasdi és óbányai edények bemutatásával elindulni. Sokat jártam a múzeumba rajzolni, gyűjtögetni. Az óbányai mesterektől is sokat tanultam. Tudok tűzálló agyagot, engobfestéket készíteni és a szerszámokat, ami a technikához elengedhetetlen. ... Szeretném tovább vinni a mecseknádasdi és óbányai régi edények hagyományait és egyben a saját ötleteimet, elgondolásaimat hozzáadni.
Csárdák Fő a változatosság – örvendeztem magamban már előre, hisz bárhogy is keresgéltem a szürkeállományomban, később az archívumban, sehol sem bukkantam nyomára, hogy a Pécsi Est, és azon belül is e rovat fennállása óta, vagyis cirka 10 év alatt írt volna valaki erről a csárdáról. Ráadásul most a Cserkúti Csárdával debütálunk, ami igencsak patinás műintézménynek számít környékünkön. Sőt, mi több, az új vezetéssel megújulási folyamat vette kezdetét és „többfunkcióssá” is vált. Hiszen az épület felújítása során kialakításra került a 12 szobás panzió részlege, jelenleg a 100 fős különterem „frissítése” zajlik, de tavasszal már az is esküvők és egyéb rendezvények helyszíne lehet. Emellett nagy figyelmet fordítottak a környezetre is, ősszel került kialakításra a Kertcentrum, ahol különleges dísznövényeket és örökzöldeket csodálhatnak – és persze vásárolhatnak is – a betérő vendégek. A kínálatra áttérve megállapíthatjuk, hogy csárdához méltóan a magyaros konyha remekei dominálnak, olyan, immáron sajnos ritkaságszámba menő finomságokkal, mint a velős ételek, vagy a pacal. A megkóstolt velős pacal telitalálatnak bizonyult és igen bőséges volt, ami általánosságban is elmondható az adagokról. És akkor még nem is beszéltünk a cigánypecsenyéről, aminek az egész országból csodájára járnak! Érdemes kipróbálni az igen kedvező napi és hétvégi menüt is…   7627 Pécs, Szentlőrinci út 11. info@cserkuticsarda.hu http://www.cserkuticsarda.hu
Helyi termékek Vendégházunk az Ormánságban, egy kis Dráva parti településen, Drávasztárán található. Vendéglátásunk alapja saját parasztudvarunkban, általunk megtermelt termékekből, frissen készült ételeink. Családias étkezéseket kínálunk vendégeinknek hagyományos módon megtermelt alapanyagból készült ételeinkkel. Saját konyhával rendelkezünk, konyhánk speciális étkezési igényeket is ki tud elégíteni (diétás, vegetáriánus, gyerek adagok). Felhasznált alapanyagok általunk termelt vagy helyi termelők által előállított termékek. Portánkon folyamatosan fogyaszthatóak kecsketermékeink: tej, sajt, túró. Lehetőség van hagyományos parasztudvarunk megtekintésére, állatsimogatásra, valamint igény esetén a napi teendőkben való aktív részvételre. Elérhetőségek: Öreg Dráva Vendégház Cím: 7965 Drávasztára, Zrínyi u. 6. Tel.: 30/368-8673 E-mail: info@oregdrava.hu www.oregdrava.hu
Tájjellegű receptek „Nem az étel maga a különleges, hiszen ez egy finom babgulyás, hanem a főzési módja. Régen a mezőgazdasági munkák kezdetekor a telerakott edényt a tűz mellé állították és egy-egy sor elvégzése után raktak a tűzre, majd a következő sorok egyikében fűszerezték és így tovább. Nem kellett nagyon odafigyelni rá. Délre kész volt az ebéd.”   20 fő részére (10 l-es cserépedényben)   2 kg bab 1 kg füstölt hús (ha csontos akkor kb 1,5 kg) 1 kg marhahús 1,5 kg vegyes zöldség (sárgarépa, petrezselyem,) 0,5 kg zeller (gumó) a zöldjét egy csomóba kötve bele lehet tenni a bab tetejére 1 kg hagyma Fokhagyma (ízlés szerint fél gerezd/fő, lehet több is) Ízlés szerint só, bors, paprika, babérlevél, pirosarany (a pirosaranyat ha lehet házilag eltett sós darált paprikával helyettesítsük)  *   Elkészítési mód: A húst 2-3 cm-es kockákra vágjuk A hagymát apró kockákra vágjuk A zöldséget is felkockázzuk (lehetőleg egyforma darabokra) Tüzet rakunk és várunk amíg a tűz teljesen átjárja a fahasábokat. Eközben rétegesen telerakjuk a cserépedényt Füstölthús, marhahús, bab, kevert zöldség, hagyma, majd újra kezdjük füstölt hússal és így tovább mindaddig, amíg tele lesz a cserépedény. A tetejére hagyjunk egy maréknyi babot. Felöntjük vízzel és a tűz mellé tesszük. Nagyon fontos hogy a tűz mindig csak egy oldalról érheti a cserépedényt a főzés közben. A tűzzel óvatosan bánjunk, a tüzet mindig az edénnyel átellenes oldalról tápláljuk és a már nem lánggal égő fákat húzzuk a cserépedény mellé. Amikor már egy órája forr, akkor fűszerezzük. Folyamatos bugyogó forrásban tartva (nem lobogó) tápláljuk a tüzet és kb. 3 órát főzzük. A fokhagymákat a fűszerezés legvégén apróra vágva vagy nyomón keresztül tesszük az edénybe. A babot érdemes beáztatni előző nap (ha a füstölt hús „házi” akkor érdemes azt is beáztatni) A forrás mihamarabbi elindítása érdekében forró vízzel lehet felönteni a cserépedényt. A füstölt hús bármi lehet, ha nagyon csontos, akkor a csontos részeket is daraboljuk és a csontokat egybe betehetjük az edény aljára.   A főzés alatt jófajta mohácsi Királyleányka vagy Cuve fogyasztása javasolt. A bab elfogyasztása után a Plaina Borház testes vörösborait ajánlom.
Pécsváradi Vár  |  Pécsvárad
Kulturális örökség Pécsváradon Szent István király alapított apátságot 998-ban, melyet 1015-ben alapítólevéllel látott el. Az apátság a török kiűzése után uradalmi központként muködött, jelenleg múzeum, szálloda és étterem. Az altemplomban található 1158-ban készült freskó, mely az Árpád-kori művészetünk egyik legkorábbi emlékeke.  998-ban Szent István az udvarházat az egyháznak adományozta. A monostort várszerűen megerősítették, innen kapta a település a nevét: Várad, Pécsvárad. A barokk kor építészeti elemeit orzi a kovácsműhely,melynek emeletén Kígyós Sándor állandó kiállítása látható. Az államalapítás-kori monostor emeleti szintjén ma reprezentatív termek szolgálnak konferenciák, esküvők, ünnepségek, koncertek céljára.
Jakab-hegyi tanösvény  |  Cserkút
Természeti értékek A tanösvény a Duna- Dráva Nemzeti Park Igazgatóság működési területén, a Nyugat-Mecsek Tájvédelmi Körzetben található. A Mecsek legrégebbi tematikus túraútvonala. A Pécshez közeli Cserkútról és Kővágószőlősről egyaránt megközelíthető, a Jakab-hegy földtani, felszínalaktani és kultúrtörténeti értékeit bemutató, 10 állomást felfűző tanösvény hossza 8 km. A túraútvonal érinti többek között a Babás-szerkövek bizarr sziklaalakzatait, ahol a felépítő kőzetről és a felszínalakító folyamatokról egyaránt tájékozódhat a látogató. A Remete-barlangnál és a Zsongor-kőnél további látványos felszínformákhoz kalauzol el az útvonal, utóbbi esetében a kilátóból a Pécsi-sík feltáruló panorámáját is meg lehet csodálni. Innen Kelet-Közép-Európa egyik legnagyobb kiterjedésű földvárának mai is jól látható sáncain keresztül vezet tovább az út a Jakab-hegy fennsíkjára, ahol a pálos kolostor romjai és a kolostorhoz tartozó hajdani halastó képviselik a középkor emlékeit. Ismét átkelve a sáncokon, már a földvár területén kívül, újból a történelmi múlt emlékei között járunk: a vaskori erődítmény lakói a telep nyugati oldalán alakították ki temetkezőhelyüket. A több száz, 1,5–3-4 méter magas sírhalom két csoportban, két halomsír-mezőt alkotva helyezkedik el az erdőben. A tanösvény egész évben szabadon látogatható. Önmagában is bejárható az említett két település valamelyikéről kiindulva, de egy hosszabb mecseki kirándulás útvonalába is beilleszthető. A Duna-Dráva Nemzeti Park Igazgatósága a már meglévő, táblás tanösvények mellett új típusú tanösvényekkel várja a látogatókat, melyek internetről letölthető vezetőfüzetek segítségével járhatóak végig. A tanösvények mentén a fákra vagy kövekre festett emblémák és állomás-jelző számok segítik az önálló bejárást, de természetesen igazgatóságunk szakembereitől szakvezetés is igényelhető. A Jakab-hegyen ilyen a Kövirózsa tanösvény, amelynek vezetőfüzete letölthető innen.
Bio- és ökogazdaságok Csend, nyugalom, vegyszermentes kiskertek, tiszta kútvíz, hajnali pára, gyönyörű környezet, élő közösség. Ez Gyűrűfű. Az elnéptelenedett, majd újjászületett ökofalu különlegessége: élővilágának páratlan sokszínűsége, egészsége. 3342 különböző élőlény vesz minket körül éltető energiájával, mely világviszonylatban is kiemelkedően gazdag. Házaink természetes anyagokból épülnek, úgymond talpalatnyi földünkből húzzuk fel őket. A nap és az erdő energiáit használjuk meleg víz készítésére és fűtésre. Portáinkon a mindig újratermelődő réteg- és esővízzel takarékosan bánunk, s nádasunk segítségével tisztán engedjük vissza azt a természetbe. Hulladékaink termelődését visszafogjuk, amit lehet komposztálunk. Kertjeinket, háziállatainkat nem vegyszerezzük. Kerüljük a luxust. Célunk: minél kisebb lábon élni, minél kevesebbet elvenni Földanyánktól, akitől ezeket a kincseket kaptuk. Szeretettel látunk, hogy megismerd ezt a múlt értékeit alapul vevő, a jelenben tisztán élő, és a jövőért felelősséget vállaló kezdeményezést. (és ha nem sajnálod nagyon az autódat)! A Lovastanya Vendégház modern, napkollektoros vályogház, mely 10 fő részére nyújt pihenést. 2 felszerelt apartmanja önellátásra alkalmas, de étkezés is igényelhető. Kertjében biogazdálkodás folyik. Szolgáltatásaink: lovaglás, íjászat, kirándulás a természetvédelmi területen, tanösvény, játszótér, bográcsolási lehetőség, kemence, biotermékek, Szép kártya elfogadás.

Kedvenceink

Lehet-e egy borbarátnak vonzóbb hely, mint egy meghitt hangulatú borteraszon ülni, a gyönyörű panorámát csodálni és tokaji bort kóstolgatni?  Aligha.

Nem csupán Petőfi Sándornak, hanem sok-sok napjainkban kirándulónak is egyik kedvelt helye az Alföld, így a mezővárosok külterületeinek csodás világa.

Távol a város zajától, megfeledkezve a mindennapi rohanásról, az Újlengyel melletti Akác-tanyán az élet garantáltan visszatér a természetes kerékvágásba.

Alsópetény, ez a hangulatos nógrádi falu a Nyugat-Cserhát festői völgyében fekszik. Történelmi hely, és egyben még igazi, mesebeli falu: ahol véget ér egy utca, az utolsó ház mögött erdők, rétek tárulnak fel, és málna terem a dombokon.

Gasztró

Nemesvámos egyik legismertebb nevezetessége a Vámosi (vagy tán még ismertebb nevén: Betyár) csárda. A népies barokk stílusú, XVIII. századi épültet 1831-ben átalakították.

Már jóval több mint száz éve is vendégfogadó volt; kedves helye a hírhedt bakonyi betyárnak, Savanyó Jóskának. A csárda konyhája, berendezése emlékeztet az egykori betyárcsárdák fénykorára, maga az épület is műemlék.

A római hadiút mellett az 1700-as évek elején már biztosan állt a királyi vámszedőhely. A közeli község kisnemesei látták el ezt a feladatot, s kapták is a nevüket Nemesvámos. A krónikák szerint a reformkorban Ibrahim török barátunk kezdte csárdaként üzemeltetni a már akkor is régi épületegyüttest. Történelmünk viharaiban két híres betyár vágta be a fokosát a mestergerendába. Sobri Jóska Répa Rozival járta a csárdást. Savanyó Jóska már a betyárvilág alkonya, de nem a csárdáé.

A csárda híres bérlője 1960-as évekig Babos János  ezermester/gépjavító volt. A képen látható Indián motorját ma a Közlededési  Múzeum őrzi. Felesége, Babos néni zugkocsmáját is sokan felkeresték. A csárdát még ma is „Babos” csárdaként emlegetik.

Gomba paprikás  |  Egervár
Falusi vendégasztal

A Béres Vendégház ajánlásával

Hozzávalók:  gomba, 5 dkg olaj, 2 dl tejföl, 1 fej hagyma, pirospaprika, só A hagymát apróra vágom, és az olajon megpirítom, aztán piros paprikával megszórom. Hozzáadom a szeletekre vágott gombát, megsózom, és párolom, míg meg nem puhul. Tejföllel elkeverem, és galuskával, vagy kifőtt tésztával tálalom.
Házi kecskesajt roston  |  Debrecen
Mi van a spájzban?

Mircz Nárcisz ajánlásával

Hozzávalók 4 személyre: - 1 csokor snidling - 2 vöröshagyma - 2 lilahagyma - só - 4 tojás - 40-50 dkg finom liszt - 1 kg burgonya - 40 dkg kecskesajt - étolaj A burgonyát meghámozzuk, finomra lereszeljük. Megsózzuk, és elkeverjük a tojásokkal meg annyi liszttel, hogy jó sűrű galuskatésztát kapjunk. Forrásban lévő sós vízbe szaggatjuk, majd amikor a haluskák feljönnek a víz tetejére, leszűrjük és leöblítjük. A vörös- és a lila hagymát nagyobb kockákra vágjuk, a snidlinget felaprítjuk, majd a háromféle hagymát egy kevés olajon megfonnyasztjuk. Ráöntjük a haluskát, és az egészet összeforgatjuk, átforrósítjuk. A kecskesajtot szeletekre vágjuk, lisztbe forgatjuk. A serpenyőt forróra hevítjük, beletesszük a sajtot, és pillanatok alatt rózsaszínűre sütjük. A frissen sült sajtot a haluskával és pirított zöldségekkel tálaljuk.
Roston sült orda lekvárral  |  Mónosbél
Profik nyomában

A Bükki Sajt ajánlásával 

Az ordasajtot 1cm-s szeletekre vágjuk, olivaolajjal kikent palacsintasütőben mindkét oldalát 1-1 percig pirosra sütjük ( az ordának tejcukor tartalma van, így hő hatására gyorsan karamellizálódik). Szabadtéri grillezések méltó befejezése lehet e fogás, mivel a húsfogyasztás igen megterheli az ember gyomrát. Borajánlat : Egri kékfrankos vagy merlot (Pók Tamás borász)
Hírlevél

Szeretne folyamatosan értesülni a szálláshelyek aktuális ajánlatairól, akciókról, programokról? Iratkozzon fel hetente megjelenő ingyenes Hírlevelünkre és számos szezonális, valamint egyéb ajánlat közül válogathat!