message

Üzenetküldés


A kézzel készített, kézzel festett barokk étkészlet és a Pataki tál a 85 éves sárospataki kerámiagyárban, Magyarország egyik legrégibb, nagy fazekas tradíciókkal rendelkező vidékén készül. Az étkészlet formavilága a hagyományos, barokk étkészletek stílusából építkezik, ugyanakkor a motívumvilága vidéki házak, udvarok népszerű virágát, a rózsát idézii. Kifejezi az emberek kötődését a tradíciókhoz és emellett lágyabb vonalaival, mintáival, természethez való kötődésével, emelkedett érzelmi hangulatot ad. Elősegítve ezzel az ünnepek emlékezetesebbé, meghittebbé tételét. A Pataki tál, a több mint 2 ezer éve használt agyagedény mai változata, mely természetes anyagokból, mázbevonat nélkül készült, terrakotta kivitelben. A sütésnek ez az ősi módszere, ahol az étel saját levében, a cserép által felvett víz gőzében párolódik, megőrzi az ételek eredeti ízét, tápértékét, vitamintartalmát. Különösen ajánljuk azoknak, akik szeretik a zsírmentes ételeket, de használható a magyar konyha hagyományos receptjeihez is. 


Bővebb információ:

Pataki Kerámia Kft.

info@patakikeramia.hu

1/210-4376, 47/312-633

http://patakikeramia.hu

hand
p
l
s
u
Markerek eltüntetése
-tól -ig

Aktív turizmus

Téglási Ezüstcsengő és Advent   |  
2015. december 20.
2015-ben 2. alkalommal kerül majd sor a Téglási Ezüstcsengő és Advent elnevezésű városi karácsonyváró rendezvényre, mely a korábbi években megrendezett Ezüstcsengő hagyományaira épül, de a sportcsarnokból a város központjába helyeztük, így szabadtéri programmá vált. A Bek Pál Kertbarátkör jóvoltából forralt borral, sült gesztenyével vártuk a látogatókat. A vásáron téglási és környékbeli kézművesek, őstermelők termékei közül válogathattak az érdeklődők. A vásárt színvonalas színpadi produkciók tarkították. A Mikulásházban meseolvasás, diavetítés, a Városi Könyvtárban kézműves foglalkozás várta a gyerekeket. A tombolsaorsoláson az árusok által felajánlott termékeket sorsoltuk ki, a kvíz-játékon pedig a testvérvárosuk, Affalterbach által adományozott játékokat kaphatták meg a helyes megfejtők. A rendezvényen a város vezetősége és minden intézménye, civil szervezete aktívan közreműködött, így a karácsonyvárás meghittségét az együtt ünneplés, az összetartozás érzésének megélése jelentette Tégláson.

Természeti értékek | Ökoturizmus

Zempléni Fesztivál   |  
2015. augusztus 1. és 2015. augusztus 30. között
A Zempléni Fesztivál az észak-magyarországi régió újfajta kulturális–turisztikai– gasztronómiai komplexitást kínáló, legnagyobb nyári rendezvénysorozata. Az 1992-ben a Liszt Ferenc Kamarazenekar által, Sárospatakon és még három településen elindított művészeti fesztivált 2004 óta – a „tradíció és megújulás” jegyében – az Interkultur Hungaria Közhasznú Nonprofit Kft. szervezi. A Fesztiválszövetség 2009-ben lezajlott, a magyarországi fesztiválokat értékelő eljárásában „Kiváló Minősítésű Művészeti Fesztivál” kategóriába sorolt rendezvény különleges vonzereje, máshoz nem hasonlítható jellegzetessége a műfaji és területi sokszínűség. Sárospatak, Tokaj, Sátoraljaújhely, Szerencs és több más zempléni település legszebb műemléki és szabadtéri helyszínein rangos komolyzenei koncertek, színházi-, táncos- és jazz estek, kirándulások, kiállítások várják a közönséget. A kedvelt kiránduló koncertekkel a látogatók eljuthatnak a legeldugottabb falvakig, várakig, vadászházakig, kis templomokig. Az eseményekhez kapcsolódóan a résztvevő települések is megmutathatják hagyományaikat, szokásaikat. A magyar művészeti élet kiválóságai mellett számos külföldi vendég együttes és szólista lép fel évről-évre a fesztiválon. A rendezvénysorozat fiatal művészek számára is rendszeresen biztosít bemutatkozási lehetőséget. A kulturális események mellett a táj jellegzetes ételeit, a híres tokaji borokat felvonultató gasztronómiai programok várják az idelátogatókat. Az események változatossága biztosítja, hogy különböző érdeklődésű baráti társaságok, családok minden tagja megtalálja itt a számára érdekes programokat. A közös kirándulások, zenehallgatás, borozások, jó vacsorák alatt pedig új ismeretségek, barátságok születnek, nagyon sokan visszatérő vendégei a fesztiválnak. A KulturForum Europa a régió bekapcsolását a kulturális és turisztikai élet vérkeringésébe, a rendezvény iránti töretlen érdeklődés fenntartását ismerte el azzal, hogy 2006-ban – Magyarországon másodikként – kitüntette a Zempléni Fesztivált. A Zempléni Fesztivál sikere a szervezők és a helyi szervezetek, művelődési házak, önkormányzatok összefogásának köszönhető.

Kulturális örökség

Pünkösdi Szent Erzsébet Ünnep   |  
2015. május 1.
Tavaly immáron a XXII. Pünkösdi Szent Erzsébet Ünnepet rendezták meg négy napos fesztivál keretében Sárospatakon. Árpád-házi Szent Erzsébet Sárospatak szülötte. A város évente visszatérő eseménye az 1231 Pünkösdjén szentté avatott királylányra való emlékezés a Pünkösdi Szent Erzsébet Ünnep keretében. Az ünnepség során Szent Erzsébet korát, életét és szellemiségét is felidézi az emlékező sokaság. A rendezvény Erzsébet korába, a XIII. századba igyekszik bepillantást adni a hagyományos, kosztümös felvonulás és történelmi játék keretében, melynek során Erzsébet életének egyes fejezetei is megelevenednek. A vidám hangulatú vásári forgatagban az érdeklődők szórakoztatásáról többek között vásári kikiáltók, zenészek, táncosok, különféle mutatványosok, gyalogos és lovas harci bemutatók és még sokan mások gondoskodnak. Az egész napos szórakozást biztosító szellemi táplálék mellől természetesen nem hiányoznak majd a szem-szájat és az ízlelőbimbókat megörvendeztető különféle középkori ételek sem.
Array ( [1] => Array ( [is_last] => [id] => 6572 [name] => II. Sárospataki Borfesztivál [link] => @program_show?pr_id=6572&name_slug=ii-sarospataki-borfesztival [description] => 2014-ben rendezték meg először a Sárospataki Borfesztivált a Makovecz Imre téren. A kétnapos rendezvényen esténként nyolc pataki pincészet ajánlotta fel borait kóstolásra, kézműves édességeket vásárolhattak a térre kilátogatók, házi készítésű sajtokat kóstolhattak, valamint a helyszínen készült pékáruk is nagy sikert arattak a Sárospataki Borfesztivál látogatóinak körében. Délutánonként nemcsak különböző fellépők csalogatták az érdeklődő kicsiket és nagyokat a térre, hanem számos interaktív és vicces műsort is láthattak az emberek. Az esténkénti borkóstolás mellett zenekarok is szórakoztatták a megjelenteket. [picture] => @imageWrapProgram?pr_id=6572&w=300&h=155&filename=Sarospataki_Borfesztival.jpg [start] => 2015-07-25 [end] => 2015-07-30 [settlement] => Settlements Object ( [geo] => Array ( ) [mainPicture] => [se_id:protected] => 2557 [partners_pa_id:protected] => [se_name:protected] => Sárospatak [se_lat:protected] => 48.318985 [se_lng:protected] => 21.566374 [name:protected] => [se_address:protected] => [se_email:protected] => [se_phone:protected] => [se_website:protected] => [created_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [updated_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [is_active:protected] => 1 [aPartners:protected] => [collSettlementsHasArticless:protected] => [lastSettlementsHasArticlesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasDocss:protected] => [lastSettlementsHasDocsCriteria:BaseSettlements:private] => [collAreaOfTheWeekLists:protected] => [lastAreaOfTheWeekListCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementGallerys:protected] => [lastSettlementGalleryCriteria:BaseSettlements:private] => [collGeoOrganizationsHasSettlementss:protected] => [lastGeoOrganizationsHasSettlementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasServicess:protected] => [lastSettlementsHasServicesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasProgramss:protected] => [lastSettlementsHasProgramsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasRecipess:protected] => [lastSettlementsHasRecipesCriteria:BaseSettlements:private] => [collLodgementss:protected] => [lastLodgementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasPricePackagess:protected] => [lastSettlementsHasPricePackagesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsI18ns:protected] => [lastSettlementsI18nCriteria:BaseSettlements:private] => [collThematicDayss:protected] => [lastThematicDaysCriteria:BaseSettlements:private] => [alreadyInSave:protected] => [alreadyInValidation:protected] => [culture:protected] => [validationFailures:protected] => Array ( ) [current_i18n:protected] => Array ( ) [_new:BaseObject:private] => [_deleted:BaseObject:private] => [modifiedColumns:protected] => Array ( ) ) [settlement_link] => @settlement_show?se_id=2557&name_slug=sarospatak ) [2] => Array ( [is_last] => last [id] => 1271 [name] => Szalontai Pálinkafőzde [link] => @service_show?sr_id=1271&name_slug=szalontai-palinkafozde [description] => A Szalontai bor és szeszfőzde már az 50'-es évektől kezdőden üzemel. A környékbeli cefre kifőzésével foglalkozom, valamint a saját részre felvásárolt gyümölcsből palackozott pálinkákat állítok elő. 
Minőségi pálinkáink többféle ízben (sárgabarack, szőlő, ribizli, meggy, szilva, vilmoskörte, birs) kaphatóak, ezek többnyire 0,5 és 0,04 l kiszerelésűek. [picture] => @imageWrapService?sr_id=1271&w=300&h=155&filename=idrinks_palinka_szalontai2.jpg [settlement] => Settlements Object ( [geo] => Array ( ) [mainPicture] => [se_id:protected] => 2241 [partners_pa_id:protected] => [se_name:protected] => Pálháza [se_lat:protected] => 48.471962 [se_lng:protected] => 21.509584 [name:protected] => [se_address:protected] => [se_email:protected] => [se_phone:protected] => [se_website:protected] => [created_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [updated_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [is_active:protected] => 1 [aPartners:protected] => [collSettlementsHasArticless:protected] => [lastSettlementsHasArticlesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasDocss:protected] => [lastSettlementsHasDocsCriteria:BaseSettlements:private] => [collAreaOfTheWeekLists:protected] => [lastAreaOfTheWeekListCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementGallerys:protected] => [lastSettlementGalleryCriteria:BaseSettlements:private] => [collGeoOrganizationsHasSettlementss:protected] => [lastGeoOrganizationsHasSettlementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasServicess:protected] => [lastSettlementsHasServicesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasProgramss:protected] => [lastSettlementsHasProgramsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasRecipess:protected] => [lastSettlementsHasRecipesCriteria:BaseSettlements:private] => [collLodgementss:protected] => [lastLodgementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasPricePackagess:protected] => [lastSettlementsHasPricePackagesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsI18ns:protected] => [lastSettlementsI18nCriteria:BaseSettlements:private] => [collThematicDayss:protected] => [lastThematicDaysCriteria:BaseSettlements:private] => [alreadyInSave:protected] => [alreadyInValidation:protected] => [culture:protected] => [validationFailures:protected] => Array ( ) [current_i18n:protected] => Array ( ) [_new:BaseObject:private] => [_deleted:BaseObject:private] => [modifiedColumns:protected] => Array ( ) ) [settlement_link] => @settlement_show?se_id=2241&name_slug=palhaza ) [3] => Array ( [is_last] => [id] => 759 [name] => Megyer Zrt. - Rákóczi Pince [link] => @service_show?sr_id=759&name_slug=megyer-zrt-rakoczi-pince [description] =>
A föld alatti világ arra való, hogy elfeledtesse a föld felettit.” – mondta Mikszáth, de nemcsak a búfelejtés könnyebb - a bor valóban ott a legjobb ízű, ahol érlelődik: a több száz éves pincékben. A XVI. században épült a sárospataki várkastély parkja alatt elhelyezkedő, közel 1 km összhosszúságú, 900 hordós, tokaji borokat érlelő pince. Hegyalja egyik legnagyobb és legszebb pincéje, elő tanúja a középkorra visszanyúló szőlő és borkultúrának. Perényiek, Dobók, Rákócziak egykori birtoka. A pince falán megtelepedő nemes penész a Cladosporium Cellare a 13°C-os állandó hőmérséklet és a 96%-os páratartalom ideális feltételeket teremtenek a bor érleléshez. Ebben a történelmi hangulatú világban vár minden kedves vendéget a Pajzos-Megyer Pincészet kiváló borainak kóstolására.

[picture] => @imageWrapService?sr_id=759&w=300&h=155&filename=Megyer_Zrt___Rakoczi_Pince.jpg [settlement] => Settlements Object ( [geo] => Array ( ) [mainPicture] => [se_id:protected] => 2557 [partners_pa_id:protected] => [se_name:protected] => Sárospatak [se_lat:protected] => 48.318985 [se_lng:protected] => 21.566374 [name:protected] => [se_address:protected] => [se_email:protected] => [se_phone:protected] => [se_website:protected] => [created_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [updated_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [is_active:protected] => 1 [aPartners:protected] => [collSettlementsHasArticless:protected] => [lastSettlementsHasArticlesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasDocss:protected] => [lastSettlementsHasDocsCriteria:BaseSettlements:private] => [collAreaOfTheWeekLists:protected] => [lastAreaOfTheWeekListCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementGallerys:protected] => [lastSettlementGalleryCriteria:BaseSettlements:private] => [collGeoOrganizationsHasSettlementss:protected] => [lastGeoOrganizationsHasSettlementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasServicess:protected] => [lastSettlementsHasServicesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasProgramss:protected] => [lastSettlementsHasProgramsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasRecipess:protected] => [lastSettlementsHasRecipesCriteria:BaseSettlements:private] => [collLodgementss:protected] => [lastLodgementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasPricePackagess:protected] => [lastSettlementsHasPricePackagesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsI18ns:protected] => [lastSettlementsI18nCriteria:BaseSettlements:private] => [collThematicDayss:protected] => [lastThematicDaysCriteria:BaseSettlements:private] => [alreadyInSave:protected] => [alreadyInValidation:protected] => [culture:protected] => [validationFailures:protected] => Array ( ) [current_i18n:protected] => Array ( ) [_new:BaseObject:private] => [_deleted:BaseObject:private] => [modifiedColumns:protected] => Array ( ) ) [settlement_link] => @settlement_show?se_id=2557&name_slug=sarospatak ) [4] => Array ( [is_last] => last [id] => 1560 [name] => Bonchidai Csárda [link] => @service_show?sr_id=1560&name_slug=bonchidai-csarda [description] => A Bonchidai Csárda Tokaj belvárosában, közvetlenül a hajókikötő mellett fekszik. Itt található a város központi parkolóhelye, és innen indul a folyóparti sétány is. Az 1968-ban épült csárda új tulajdonos irányítása mellett, néhány évvel ezelőtt teljesen újjáépült, és Bonchidai Csárda néven 2004 nyarán nyílt meg újra. A csárda teraszáról páratlanul szép kilátás nyílik a Tiszára, melyet minden Tokaj-Hegyaljára érkező vendégnek egyszer át kell élnie. A legmodernebb berendezésekkel feszerelt, 200 fő befogadására alkalmas csárda télen-nyáron várja vendégeit. Tágas belső termei konferenciák, esküvők és egyéb nagyszabású rendezvények lebonyolítására is alkalmasak. A BONCHIDAI CSÁRDA konyháját közismerten a régió legjobbjai között tartják számon. Technikai felszereltsége és kitűnő személyzete biztosíték arra, hogy a nagylétszámú csoportokat is gyorsan, magas színvonalon ki tudja szolgálni. A ház specialitásai között elsősorban a halételeket kell kiemelni, így többek között a Tiszaparton elengedhetetlen halászlevet. A csárda borkínálata felöleli a legismertebb tokaji borászatok termékeit. Állandó internet kapcsolatunk minden vendégünk számára rendelkezésre áll. Szeretettel várjuk Önt Tokaj-Hegyalján.
 
Cím:3910 Tokaj, Bajcsy-Zsilinszky u. 21
http://www.hollandrt.hu/tokaj-bonc.htm
[picture] => @imageWrapService?sr_id=1560&w=300&h=155&filename=7.jpg [settlement] => Settlements Object ( [geo] => Array ( ) [mainPicture] => [se_id:protected] => 3070 [partners_pa_id:protected] => [se_name:protected] => Tokaj [se_lat:protected] => 48.121387 [se_lng:protected] => 21.412468 [name:protected] => [se_address:protected] => [se_email:protected] => [se_phone:protected] => [se_website:protected] => [created_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [updated_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [is_active:protected] => 1 [aPartners:protected] => [collSettlementsHasArticless:protected] => [lastSettlementsHasArticlesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasDocss:protected] => [lastSettlementsHasDocsCriteria:BaseSettlements:private] => [collAreaOfTheWeekLists:protected] => [lastAreaOfTheWeekListCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementGallerys:protected] => [lastSettlementGalleryCriteria:BaseSettlements:private] => [collGeoOrganizationsHasSettlementss:protected] => [lastGeoOrganizationsHasSettlementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasServicess:protected] => [lastSettlementsHasServicesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasProgramss:protected] => [lastSettlementsHasProgramsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasRecipess:protected] => [lastSettlementsHasRecipesCriteria:BaseSettlements:private] => [collLodgementss:protected] => [lastLodgementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasPricePackagess:protected] => [lastSettlementsHasPricePackagesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsI18ns:protected] => [lastSettlementsI18nCriteria:BaseSettlements:private] => [collThematicDayss:protected] => [lastThematicDaysCriteria:BaseSettlements:private] => [alreadyInSave:protected] => [alreadyInValidation:protected] => [culture:protected] => [validationFailures:protected] => Array ( ) [current_i18n:protected] => Array ( ) [_new:BaseObject:private] => [_deleted:BaseObject:private] => [modifiedColumns:protected] => Array ( ) ) [settlement_link] => @settlement_show?se_id=3070&name_slug=tokaj ) [5] => Array ( [is_last] => [id] => 257 [name] => Tokaji borút [link] => @geo_show?geo_id=257&name_slug=tokaji-borut [description] => Hazánk legismertebb borvidéke, mely az elmúlt 10 évben próbálta visszaszerezni azt az elismerést, amit már egyszer évszázadokon keresztül kiharcolt. Elfogultság nélkül lehet állítani, hogy a világ egyik legkiemelkedőbb édesborát tudja produkálni a borvidék. Ennek több összetevője is van: a vulkáni alapkőzetek, a kontinentális éghajlat – amely a felszíni tagoltság és a vizek közelsége miatt mikroklímákra osztódik – és öt helyi szőlőfajta (Furmint, Hárslevelű, Sárgamuskotály, Zéta és a már-már kihalt Kövérszőlő). A borvidéken kizárólag fehérborok készülnek, és egyre nagyobb hangsúly van nem csak az édes, hanem a száraz borokon is. Az elmúlt években a tokaji termelők megmutatták, hogy nemzetközi szinten is a legmagasabb kategóriát tudják elkészíteni ebben a szegmensben is. Azonban a fogyasztók fejében a Tokaji Borvidék egyet jelent az Aszú és a késői szüretből származó édes borok hazájával. A régió szőlőiben a Botrytis Cinerea penészgomba váltja ki áldásos hatását, mintegy magukban összeszárítva a túlérett szőlőszemeket. Ennek a folyamatnak az ősz eleji esők és az októberi száraz napos időszakok kedveznek leginkább, amelynek itt nagyobb a valószínűsége, mint az ország más részein.
A Tokaji Aszúk renkívüli minőségüket nemcsak a magas cukortartalomnak, hanem a kimagasló savtartalmuknak is köszönhetik, amelyek képesek egyensúlyt teremteni ezekben a koncentrált borokban. A legszebb Aszúk a tradícionális borkészítés és az igényes, modern technológiák ötvözésével készülnek. Sok külföldi, borban jártas befektető látta meg azt, hogy mekkora erő és lehetőség van a borvidékben, ezért a 90′-es években egyre-másra alakultak meg a vezető pincészetek. Legalább 30 olyan termelő van a vidéken, aki képes a nemzetközi piacon is sikeres bort készíteni. Jelenleg Tokaj hazánk egyetlen zárt borvidéke.
[picture] => @imageWrapGeoOrganization?geo_id=257&w=300&h=155&filename=tokaj_bor.jpg [settlement] => Settlements Object ( [geo] => Array ( ) [mainPicture] => [se_id:protected] => 1081 [partners_pa_id:protected] => [se_name:protected] => Hercegkút [se_lat:protected] => 48.334717 [se_lng:protected] => 21.528563 [name:protected] => [se_address:protected] => [se_email:protected] => [se_phone:protected] => [se_website:protected] => [created_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [updated_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [is_active:protected] => 1 [aPartners:protected] => [collSettlementsHasArticless:protected] => [lastSettlementsHasArticlesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasDocss:protected] => [lastSettlementsHasDocsCriteria:BaseSettlements:private] => [collAreaOfTheWeekLists:protected] => [lastAreaOfTheWeekListCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementGallerys:protected] => [lastSettlementGalleryCriteria:BaseSettlements:private] => [collGeoOrganizationsHasSettlementss:protected] => [lastGeoOrganizationsHasSettlementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasServicess:protected] => [lastSettlementsHasServicesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasProgramss:protected] => [lastSettlementsHasProgramsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasRecipess:protected] => [lastSettlementsHasRecipesCriteria:BaseSettlements:private] => [collLodgementss:protected] => [lastLodgementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasPricePackagess:protected] => [lastSettlementsHasPricePackagesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsI18ns:protected] => [lastSettlementsI18nCriteria:BaseSettlements:private] => [collThematicDayss:protected] => [lastThematicDaysCriteria:BaseSettlements:private] => [alreadyInSave:protected] => [alreadyInValidation:protected] => [culture:protected] => [validationFailures:protected] => Array ( ) [current_i18n:protected] => Array ( ) [_new:BaseObject:private] => [_deleted:BaseObject:private] => [modifiedColumns:protected] => Array ( ) ) [settlement_link] => @settlement_show?se_id=1081&name_slug=hercegkut ) [6] => Array ( [is_last] => last [id] => 474 [name] => Tokaj-Hegyaljai borvidék [link] => @geo_show?geo_id=474&name_slug=tokaj-hegyaljai-borvidek [description] =>

Az ország legmagasabb alkohol-, cukor- és savtartalmú borai születnek Tokaj-hegyalján. Erről a borról csak felsőfokon lehet beszélni, hiszen gyógyszer, igazi nektár. E bor titkát nem külön az éghajlati-, fekvési- vagy talajadottságokban kell keresnünk, hanem ezek együttes hatásában. A hosszú, párás, napos ősz kedvez az érett szőlőszemek töppedésének, aszúsodásának. A világhírű aszúk és szamorodnik e nemes rothadású szőlőszemek hozzáadásával készülnek, s a bor annál értékesebb, minél több aszú szőlőt tartalmaz.

[picture] => @imageWrapGeoOrganization?geo_id=474&w=300&h=155&filename=tokaj.jpg [settlement] => Settlements Object ( [geo] => Array ( ) [mainPicture] => [se_id:protected] => 2175 [partners_pa_id:protected] => [se_name:protected] => Olaszliszka [se_lat:protected] => 48.242916 [se_lng:protected] => 21.433475 [name:protected] => [se_address:protected] => [se_email:protected] => [se_phone:protected] => [se_website:protected] => [created_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [updated_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [is_active:protected] => 1 [aPartners:protected] => [collSettlementsHasArticless:protected] => [lastSettlementsHasArticlesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasDocss:protected] => [lastSettlementsHasDocsCriteria:BaseSettlements:private] => [collAreaOfTheWeekLists:protected] => [lastAreaOfTheWeekListCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementGallerys:protected] => [lastSettlementGalleryCriteria:BaseSettlements:private] => [collGeoOrganizationsHasSettlementss:protected] => [lastGeoOrganizationsHasSettlementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasServicess:protected] => [lastSettlementsHasServicesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasProgramss:protected] => [lastSettlementsHasProgramsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasRecipess:protected] => [lastSettlementsHasRecipesCriteria:BaseSettlements:private] => [collLodgementss:protected] => [lastLodgementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasPricePackagess:protected] => [lastSettlementsHasPricePackagesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsI18ns:protected] => [lastSettlementsI18nCriteria:BaseSettlements:private] => [collThematicDayss:protected] => [lastThematicDaysCriteria:BaseSettlements:private] => [alreadyInSave:protected] => [alreadyInValidation:protected] => [culture:protected] => [validationFailures:protected] => Array ( ) [current_i18n:protected] => Array ( ) [_new:BaseObject:private] => [_deleted:BaseObject:private] => [modifiedColumns:protected] => Array ( ) ) [settlement_link] => @settlement_show?se_id=2175&name_slug=olaszliszka ) [7] => Array ( [is_last] => [id] => 10 [name] => Szilvalekváros derelye [link] => @recipe_show?rc_id=10&name_slug=szilvalekvaros-derelye [description] => Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg szilvalekvár, 10 dkg zsemlemorzsa, 10 dkg cukor, csipet só, 6 dkg zsír, 1 tojás.
 * 
A lisztből, tojásból sóval és kevés vízzel tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk, elég nagy kockára felvágjuk a tésztát. Minden tésztakocka felére lekvárt teszünk, ráhajtjuk a másik felét. A tésztát jól nyomkodjuk le körbe, kifőzzük, zsírban pirított zsemlemorzsában megforgatva, porcukorral megszórva tálaljuk. [picture] => @imageWrapRecipe?rc_id=10&w=300&h=155&filename=Szilevalekvaros_derelye.JPG [settlement] => Settlements Object ( [geo] => Array ( ) [mainPicture] => [se_id:protected] => 2121 [partners_pa_id:protected] => [se_name:protected] => Nyíregyháza [se_lat:protected] => 47.953259 [se_lng:protected] => 21.726465 [name:protected] => [se_address:protected] => [se_email:protected] => [se_phone:protected] => [se_website:protected] => [created_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [updated_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [is_active:protected] => 1 [aPartners:protected] => [collSettlementsHasArticless:protected] => [lastSettlementsHasArticlesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasDocss:protected] => [lastSettlementsHasDocsCriteria:BaseSettlements:private] => [collAreaOfTheWeekLists:protected] => [lastAreaOfTheWeekListCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementGallerys:protected] => [lastSettlementGalleryCriteria:BaseSettlements:private] => [collGeoOrganizationsHasSettlementss:protected] => [lastGeoOrganizationsHasSettlementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasServicess:protected] => [lastSettlementsHasServicesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasProgramss:protected] => [lastSettlementsHasProgramsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasRecipess:protected] => [lastSettlementsHasRecipesCriteria:BaseSettlements:private] => [collLodgementss:protected] => [lastLodgementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasPricePackagess:protected] => [lastSettlementsHasPricePackagesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsI18ns:protected] => [lastSettlementsI18nCriteria:BaseSettlements:private] => [collThematicDayss:protected] => [lastThematicDaysCriteria:BaseSettlements:private] => [alreadyInSave:protected] => [alreadyInValidation:protected] => [culture:protected] => [validationFailures:protected] => Array ( ) [current_i18n:protected] => Array ( ) [_new:BaseObject:private] => [_deleted:BaseObject:private] => [modifiedColumns:protected] => Array ( ) ) [settlement_link] => @settlement_show?se_id=2121&name_slug=nyiregyhaza ) [8] => Array ( [is_last] => [id] => 1054 [name] => Pergelt leves kötözött tésztával [link] => @recipe_show?rc_id=1054&name_slug=pergelt-leves-kotozott-tesztaval [description] =>


A hodászi Roma Tájház ajánlásával


Hozzávalók:
3 evőkanál olaj, 4 fej vöröshagyma, 3 db fehérrépa, 1 db karalábé, 3 db sár­garépa, petrezselyemlevél, 1 db zeller, kis fej káposzta, 1 kg burgonya, delikát, só, bors, őrölt pirospaprika, őrölt csípőspaprika.
 * 
Elkészítése:
A 4 fej hagymát kockára vágom és forró olajban megdinsztelem. Csemege­paprikával meghintem és felengedem 3 liter vízzel. A megtisztított és koc­kára vágott zöldségeket belerakom, majd sóval, borssal, delikáttal ízesítem. A petrezselyemlevelet, a pirospaprikát és a zellert is kockára vágom, a ká­posztát kisebb csíkokra aprítom, és beleteszem a levesbe. A burgonyát kis kockára vágom, és a félig megfőtt zöldségekhez adom.
Tésztakészítés:
25 dkg lisztből és 3 db tojásból tésztát gyúrok, majd vékonyra nyújtom. Ebből egy levél tésztát készítek. Egy kis edénybe egy kanál zsírt rakok. Kevés olajban egy fej összekockázott hagymát dinsztelek, borssal, delikáttal, pap­rikával ízesítem. A tűzhelyről levéve hagyom meghűlni. A vékonyra kinyújtott tésztát a hagymás zsírral megkenem. 2 cm-es vastag­ságú csíkokat vágok a tésztából, majd megsodrom és csomót kötök rá. Ha megfőtt a burgonya és a zöldségek, hozzáadom a tésztát, és 10 percig főzöm.
Javaslat: a tésztát egy nappal a főzés előtt el lehet készíteni, és hideg helyen tárolni.
[picture] => @imageWrapRecipe?rc_id=1054&w=300&h=155&filename=pergelt.JPG [settlement] => Settlements Object ( [geo] => Array ( ) [mainPicture] => [se_id:protected] => 1124 [partners_pa_id:protected] => [se_name:protected] => Hodász [se_lat:protected] => 47.91954 [se_lng:protected] => 22.199518 [name:protected] => [se_address:protected] => [se_email:protected] => [se_phone:protected] => [se_website:protected] => [created_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [updated_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [is_active:protected] => 1 [aPartners:protected] => [collSettlementsHasArticless:protected] => [lastSettlementsHasArticlesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasDocss:protected] => [lastSettlementsHasDocsCriteria:BaseSettlements:private] => [collAreaOfTheWeekLists:protected] => [lastAreaOfTheWeekListCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementGallerys:protected] => [lastSettlementGalleryCriteria:BaseSettlements:private] => [collGeoOrganizationsHasSettlementss:protected] => [lastGeoOrganizationsHasSettlementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasServicess:protected] => [lastSettlementsHasServicesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasProgramss:protected] => [lastSettlementsHasProgramsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasRecipess:protected] => [lastSettlementsHasRecipesCriteria:BaseSettlements:private] => [collLodgementss:protected] => [lastLodgementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasPricePackagess:protected] => [lastSettlementsHasPricePackagesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsI18ns:protected] => [lastSettlementsI18nCriteria:BaseSettlements:private] => [collThematicDayss:protected] => [lastThematicDaysCriteria:BaseSettlements:private] => [alreadyInSave:protected] => [alreadyInValidation:protected] => [culture:protected] => [validationFailures:protected] => Array ( ) [current_i18n:protected] => Array ( ) [_new:BaseObject:private] => [_deleted:BaseObject:private] => [modifiedColumns:protected] => Array ( ) ) [settlement_link] => @settlement_show?se_id=1124&name_slug=hodasz ) )
Hírlevél

Szeretne folyamatosan értesülni a szálláshelyek aktuális ajánlatairól, akciókról, programokról? Iratkozzon fel hetente megjelenő ingyenes Hírlevelünkre és számos szezonális, valamint egyéb ajánlat közül válogathat!