message

Üzenetküldés


Karikatúra-szobrász, aki műveiben felismeréseket összegező jellemrajzokat sűrít. Művei gyönyörködtetnek, felismerésre, gondolkodásra késztetnek. Az ő eredeti "tiszta forrása" az erdélyi hegyek, a fürgén futó kristály-tiszta patakok és a székely fogantatású ezer-mester kézügyesség, mely meghozta számára az alkotás örömének lendületét. Teljesítménye elsősorban csöndes iróniától az erős szarkazmusig hosszabbodó szatíra, miközben karikatúra, szobor, elsőként és a lényeget illetően szoborplasztikával kifejezett gondolat. A minőség ezt a magaslati fennsík állapotot tükrözi művészetében. Arcképcsarnokában korunk meghatározó alakjai sorakoznak.


Bővebb információ:

Dr. Csíky László

gcsiky@yahoo.fr

63/313-598

www.csikyszobor.hu

hand
p
l
s
u
Markerek eltüntetése
-tól -ig

Aktív turizmus

Fábiánsebestyén Fogatverseny   |  
2015. április 30. és 2015. május 3. között
 mi vidékünkön az emberek főleg a mezőgazdaságból keresik kenyerüket és ezernyi szállal kötődnek a lótenyésztéshez, a lovakhoz. Szívükben a ló és a kocsi ősidők óta összecsengő szép fogalom. Ezért is válhatott Fábiánsebestyén a világhírű magyar fogathajtás egyik fellegvárává. Az idény nyitóként funkcionáló verseny már több mint negyed évszázada mi rendezzük. Fogathajtóink eddig az Európa- és világbajnokságokon már több mint 60 érmet, köztük 30 aranyat nyertek. A mostani rendezvényünkön több mint félszáz egyes, kettes- és négyes fogathajtó között rangos külföldi versenyzők, és a mi világbajnokaink egész sora starthoz áll. Hiszem, hogy amikor a három versenyszámban a vagyonokat érő kitűnő lovakat, remekmű – számba menő kocsikat, szerszámokat, az elegáns hajtókat, segédhajtókat mustrálják, Önök is úgy érzik majd: igen az ember és a ló – nagy írónk Móricz Zsigmond szavaival élve – „kölcsönös bizalommal összebarátkozott. Az embernek imponál a ló. Lehet, hogy a lónak az ember?” Harmóniájuk – és megkockáztatom – az együttgondolkodásuk csodálatos. Pedig a siker a négyeseknél hét, a ketteseknél négy élőlény közös munkájától függ. Szívesen hívjuk, várjuk tehát Önt és barátait Fábiánsebestyénbe. Javaslom: nézzék meg a versenyt. Kóstolják meg e táj méltán híres ételeit, italait. Szemlélődjenek a vásár forgatagában. Álljanak meg egy szusszanásnyira ezen a baráti társaságokat kovácsoló, szórakozást, egészséges kikapcsolódást ígérő eseményen.

Természeti értékek | Ökoturizmus

Túri Vásár   |  
2015. augusztus 9.
Kirakodó vásárral, kulturális műsorokkal várnak minden érdeklődőt Mezőtűron, a Túri Vásár keretein belül.

Kulturális örökség

IV. Utcazene Fesztivál   |  
2015. május 1. és 2015. május 3. között
A város 12 pontján zenészek, zenekarok, formációk, énekesek lépnek fel.Az ingyenes programot a Ceglédi Ifjúsági Önkormányzat szervezi azzal a céllal, hogy a környék tehetségei megmutathassák magukat.Az egész várost átívelő hangos túrán útközben több zenész köszönti a járó-kelőket. Este a kis- és a nagyszínpadon pedig népszerű zenekarok koncertje zárja a városi koncertek sorát. A Városalapítók Napi Forgataga: Régi Idők piacztere, kirakodóvásár, népi játékok mind-mind a város múltját idézik.
Array ( [1] => Array ( [is_last] => [id] => 6099 [name] => Palacsintafesztivál [link] => @program_show?pr_id=6099&name_slug=palacsintafesztival [description] => Minden év július második hétvégéjén rekordmennyiségű palacsinta sül Derekegyházon. A palacsintasütés a falu és környező települések összefogásával valósul meg, a fesztivál idején minden arra járó friss palacsintát kóstolhat. A fesztivál idején színpadi kulturális műsorokat láthatnak az érdeklődők, részt vehetnek a palacsintatáncban vagy akár palacsintaevő versenyen mérettethetik meg tudásukat. [picture] => @imageWrapProgram?pr_id=6099&w=300&h=155&filename=Derekegyhaz__Palacsintafesztival.jpg [start] => 2015-07-11 [end] => 2015-07-11 [settlement] => Settlements Object ( [geo] => Array ( ) [mainPicture] => [se_id:protected] => 607 [partners_pa_id:protected] => [se_name:protected] => Derekegyház [se_lat:protected] => 46.582478 [se_lng:protected] => 20.353973 [name:protected] => [se_address:protected] => [se_email:protected] => [se_phone:protected] => [se_website:protected] => [created_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [updated_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [is_active:protected] => 1 [aPartners:protected] => [collSettlementsHasArticless:protected] => [lastSettlementsHasArticlesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasDocss:protected] => [lastSettlementsHasDocsCriteria:BaseSettlements:private] => [collAreaOfTheWeekLists:protected] => [lastAreaOfTheWeekListCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementGallerys:protected] => [lastSettlementGalleryCriteria:BaseSettlements:private] => [collGeoOrganizationsHasSettlementss:protected] => [lastGeoOrganizationsHasSettlementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasServicess:protected] => [lastSettlementsHasServicesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasProgramss:protected] => [lastSettlementsHasProgramsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasRecipess:protected] => [lastSettlementsHasRecipesCriteria:BaseSettlements:private] => [collLodgementss:protected] => [lastLodgementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasPricePackagess:protected] => [lastSettlementsHasPricePackagesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsI18ns:protected] => [lastSettlementsI18nCriteria:BaseSettlements:private] => [collThematicDayss:protected] => [lastThematicDaysCriteria:BaseSettlements:private] => [alreadyInSave:protected] => [alreadyInValidation:protected] => [culture:protected] => [validationFailures:protected] => Array ( ) [current_i18n:protected] => Array ( ) [_new:BaseObject:private] => [_deleted:BaseObject:private] => [modifiedColumns:protected] => Array ( ) ) [settlement_link] => @settlement_show?se_id=607&name_slug=derekegyhaz ) [2] => Array ( [is_last] => last [id] => 1919 [name] => Csongrádi búzacsíramálé [link] => @service_show?sr_id=1919&name_slug=csongradi-buzacsiramale [description] =>
Hagyományos helyi (Csongrád és Szentes környékén) jellegzetesség, tápláló édesség, reformélelmiszer, vitaminbomba.
Rendkívül gazdag vitaminokban (A, B1, B3, B5, B6, B10, B12, E, K/, ásványi anyagokban és nyomelemekben /Fe, Mn, Cu, I, Mg, Ca, Zn, Na, K, Se, F, P, Cl, S, Cr, Si/.
A csírázó magban működő enzimek az összetett keményítőt egyszerű cukrokká alakítják, a bonyolult fehérjéket aminosavakra, a zsírokat könnyen emészthető zsírsavakra bontják. 
Telítetlen zsírsavtartalma alkalmas az érelmeszesedés megelőzésére és kezelésére, fogyasztása ajánlott még a következő betegségek esetén :
- fáradtság, idegrendszeri probléma, 
- bél- és májbetegségek, 
- hajhullás, impotencia, ízületi gyulladás, 
- hólyag- és vesepanaszok.
Betegségmegelőző hatása is jelentős:
- erősíti az immunrendszert, 
- csökkenti a rákos megbetegedés valószínűségét,
- előnyösen befolyásolja a vérsejtek, csontok, mirigyek, izmok működését.
[picture] => @imageWrapService?sr_id=1919&w=300&h=155&filename=Csoban_Mihalyne_Csongradi_csiramale.JPG [settlement] => Settlements Object ( [geo] => Array ( ) [mainPicture] => [se_id:protected] => 559 [partners_pa_id:protected] => [se_name:protected] => Csongrád [se_lat:protected] => 46.710835 [se_lng:protected] => 20.144575 [name:protected] => [se_address:protected] => [se_email:protected] => [se_phone:protected] => [se_website:protected] => [created_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [updated_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [is_active:protected] => 1 [aPartners:protected] => [collSettlementsHasArticless:protected] => [lastSettlementsHasArticlesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasDocss:protected] => [lastSettlementsHasDocsCriteria:BaseSettlements:private] => [collAreaOfTheWeekLists:protected] => [lastAreaOfTheWeekListCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementGallerys:protected] => [lastSettlementGalleryCriteria:BaseSettlements:private] => [collGeoOrganizationsHasSettlementss:protected] => [lastGeoOrganizationsHasSettlementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasServicess:protected] => [lastSettlementsHasServicesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasProgramss:protected] => [lastSettlementsHasProgramsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasRecipess:protected] => [lastSettlementsHasRecipesCriteria:BaseSettlements:private] => [collLodgementss:protected] => [lastLodgementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasPricePackagess:protected] => [lastSettlementsHasPricePackagesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsI18ns:protected] => [lastSettlementsI18nCriteria:BaseSettlements:private] => [collThematicDayss:protected] => [lastThematicDaysCriteria:BaseSettlements:private] => [alreadyInSave:protected] => [alreadyInValidation:protected] => [culture:protected] => [validationFailures:protected] => Array ( ) [current_i18n:protected] => Array ( ) [_new:BaseObject:private] => [_deleted:BaseObject:private] => [modifiedColumns:protected] => Array ( ) ) [settlement_link] => @settlement_show?se_id=559&name_slug=csongrad ) [3] => Array ( [is_last] => [id] => 504 [name] => Bokrosi Borászati Kft. [link] => @service_show?sr_id=504&name_slug=bokrosi-boraszati-kft [description] =>
A Bokrosi Borászat Kft. a csongrádi borvidék legideálisabb helyén, a Tisza és Körös folyó vonulatában elhelyezkedő csongrádi körzetben tevékenykedik. Klímája, éghajlati adottságai alapján az ország legmelegebb borvidéke, mivel a napsütéses órák száma az aktív hő összeg itt a legmagasabb. A fentieknek köszönhető hogy az itt termett szőlőfajták jóval az országos átlag feletti magas cukortartalma, illetve vörösborainak szín és cserzőanyagban való gazdasága miatt kiváló minőségűek. A pincészetben évente 10-15 000 Hl bort állítanak elő, amelyet hazai és külföldi piacon értékesítenek. A különleges, válogatott szőlőből készült minőségi borokat 2005. évtől palackos kiszerelésben értékesítik. Minden évben a boraik városi, megye és az Alföldi borok versenyén részt vesznek, melyen ezüst és arany fokozattal jutalmazzák azokat.
Szőlőfajták:kékfrankos Cabernet Sauvigion, Cabernet Franc.

[picture] => @imageWrapService?sr_id=504&w=300&h=155&filename=Bokrosi_Boraszati_Kft.jpg [settlement] => Settlements Object ( [geo] => Array ( ) [mainPicture] => [se_id:protected] => 559 [partners_pa_id:protected] => [se_name:protected] => Csongrád [se_lat:protected] => 46.710835 [se_lng:protected] => 20.144575 [name:protected] => [se_address:protected] => [se_email:protected] => [se_phone:protected] => [se_website:protected] => [created_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [updated_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [is_active:protected] => 1 [aPartners:protected] => [collSettlementsHasArticless:protected] => [lastSettlementsHasArticlesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasDocss:protected] => [lastSettlementsHasDocsCriteria:BaseSettlements:private] => [collAreaOfTheWeekLists:protected] => [lastAreaOfTheWeekListCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementGallerys:protected] => [lastSettlementGalleryCriteria:BaseSettlements:private] => [collGeoOrganizationsHasSettlementss:protected] => [lastGeoOrganizationsHasSettlementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasServicess:protected] => [lastSettlementsHasServicesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasProgramss:protected] => [lastSettlementsHasProgramsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasRecipess:protected] => [lastSettlementsHasRecipesCriteria:BaseSettlements:private] => [collLodgementss:protected] => [lastLodgementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasPricePackagess:protected] => [lastSettlementsHasPricePackagesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsI18ns:protected] => [lastSettlementsI18nCriteria:BaseSettlements:private] => [collThematicDayss:protected] => [lastThematicDaysCriteria:BaseSettlements:private] => [alreadyInSave:protected] => [alreadyInValidation:protected] => [culture:protected] => [validationFailures:protected] => Array ( ) [current_i18n:protected] => Array ( ) [_new:BaseObject:private] => [_deleted:BaseObject:private] => [modifiedColumns:protected] => Array ( ) ) [settlement_link] => @settlement_show?se_id=559&name_slug=csongrad ) [4] => Array ( [is_last] => last [id] => 1329 [name] => Szeri Csárda [link] => @service_show?sr_id=1329&name_slug=szeri-csarda [description] =>

Bemutatkozás

A'la carte étkeztetés mellett többféle menüt kínálunk igen kedvező áron, így ideális megoldás osztálykirándulások, csoportos látogatások alkalmával.

A csárda kiváló rendezvényhelyszín: vállaljuk esküvők, céges konferenciák, osztálytalálkozók, stb. teljes körű lebonyolítását.

A kívül-belül megújult étterem különlegessége, hogy a betérők egy valódi, korhű betyárcsárdában találják magukat: a berendezés és a kiállított műtárgyak mind-mind igazi betyáros hangulatot teremtenek. A falakat híres betyárvezérek portréi, puskák, disznóláb-pisztolyok, pásztorkellékek díszítik, középpontban természetesen a Szeged környéki híres betyárkirály, Rózsa Sándor egyik legismertebb ábrázolásával. (És a neki tulajdonított híres szállóigével: "Ha mögmondtam, hát mögmondtam!")

A kiállított tárgyak Beke Sándor és családja nagylelkű adományai, a korhű csárdabelső kialakítása szintén Beke Sándor magángyűjtőnek köszönhető.

Étlapunkon mindenki megtalálja a hozzá legközelebb eső ízvilágot, a tradicionális magyarostól a modern európai ételekig.

Éttermünk belső helyiségében 80, kerthelyiségében 100 fő kényelmes étkeztetését tudjuk biztosítani. Igény szerint nagyobb létszámú rendezvények, összejövetelek lebonyolítását is vállaljuk, a megadott létszámon túl 300 fős rendezvénysátorunk is Vendégeink rendelkezésére áll.

Szolgáltatások

[picture] => @imageWrapService?sr_id=1329&w=300&h=155&filename=csarda_003.jpg [settlement] => Settlements Object ( [geo] => Array ( ) [mainPicture] => [se_id:protected] => 2188 [partners_pa_id:protected] => [se_name:protected] => Ópusztaszer [se_lat:protected] => 46.501869 [se_lng:protected] => 20.062069 [name:protected] => [se_address:protected] => [se_email:protected] => [se_phone:protected] => [se_website:protected] => [created_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [updated_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [is_active:protected] => 1 [aPartners:protected] => [collSettlementsHasArticless:protected] => [lastSettlementsHasArticlesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasDocss:protected] => [lastSettlementsHasDocsCriteria:BaseSettlements:private] => [collAreaOfTheWeekLists:protected] => [lastAreaOfTheWeekListCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementGallerys:protected] => [lastSettlementGalleryCriteria:BaseSettlements:private] => [collGeoOrganizationsHasSettlementss:protected] => [lastGeoOrganizationsHasSettlementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasServicess:protected] => [lastSettlementsHasServicesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasProgramss:protected] => [lastSettlementsHasProgramsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasRecipess:protected] => [lastSettlementsHasRecipesCriteria:BaseSettlements:private] => [collLodgementss:protected] => [lastLodgementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasPricePackagess:protected] => [lastSettlementsHasPricePackagesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsI18ns:protected] => [lastSettlementsI18nCriteria:BaseSettlements:private] => [collThematicDayss:protected] => [lastThematicDaysCriteria:BaseSettlements:private] => [alreadyInSave:protected] => [alreadyInValidation:protected] => [culture:protected] => [validationFailures:protected] => Array ( ) [current_i18n:protected] => Array ( ) [_new:BaseObject:private] => [_deleted:BaseObject:private] => [modifiedColumns:protected] => Array ( ) ) [settlement_link] => @settlement_show?se_id=2188&name_slug=opusztaszer ) [5] => Array ( [is_last] => [id] => 244 [name] => Duna borrégió borút [link] => @geo_show?geo_id=244&name_slug=duna-borregio-borut [description] =>
Az egyesület 2002. novemberében alakult. Tagjai között egyaránt találunk borászatokat, kulturális és hagyományőrző tevékenységet folytató magánszemélyeket és vállalkozásokat, önkormányzatokat. A boruti szolgáltatók érzik a súlyát a minőségi szolgáltatásnyújtás fontosságának, éppen ezért a szolgáltatók kérésének eleget téve, az Egyesület megbízásából 3 tagú független minősítő bizottság minősíti az egyes pincék és más szolgáltató helyek szolgáltatásait. A Borút Egyesület minősítési követelményrendszerének alapjául a nemzetközi elvárásokat megfogalmazó „Boruti Karta” szolgál. A minősítési fokozatokat a Minősítő Táblával együtt járó 3-5 poharat ábrázoló Tanúsító oklevél igazolja.
[picture] => @imageWrapGeoOrganization?geo_id=244&w=300&h=155&filename=Duna_borregio.jpg [settlement] => Settlements Object ( [geo] => Array ( ) [mainPicture] => [se_id:protected] => 2616 [partners_pa_id:protected] => [se_name:protected] => Soltszentimre [se_lat:protected] => 46.772858 [se_lng:protected] => 19.284081 [name:protected] => [se_address:protected] => [se_email:protected] => [se_phone:protected] => [se_website:protected] => [created_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [updated_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [is_active:protected] => 1 [aPartners:protected] => [collSettlementsHasArticless:protected] => [lastSettlementsHasArticlesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasDocss:protected] => [lastSettlementsHasDocsCriteria:BaseSettlements:private] => [collAreaOfTheWeekLists:protected] => [lastAreaOfTheWeekListCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementGallerys:protected] => [lastSettlementGalleryCriteria:BaseSettlements:private] => [collGeoOrganizationsHasSettlementss:protected] => [lastGeoOrganizationsHasSettlementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasServicess:protected] => [lastSettlementsHasServicesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasProgramss:protected] => [lastSettlementsHasProgramsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasRecipess:protected] => [lastSettlementsHasRecipesCriteria:BaseSettlements:private] => [collLodgementss:protected] => [lastLodgementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasPricePackagess:protected] => [lastSettlementsHasPricePackagesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsI18ns:protected] => [lastSettlementsI18nCriteria:BaseSettlements:private] => [collThematicDayss:protected] => [lastThematicDaysCriteria:BaseSettlements:private] => [alreadyInSave:protected] => [alreadyInValidation:protected] => [culture:protected] => [validationFailures:protected] => Array ( ) [current_i18n:protected] => Array ( ) [_new:BaseObject:private] => [_deleted:BaseObject:private] => [modifiedColumns:protected] => Array ( ) ) [settlement_link] => @settlement_show?se_id=2616&name_slug=soltszentimre ) [6] => Array ( [is_last] => last [id] => 480 [name] => Csongrádi borvidék [link] => @geo_show?geo_id=480&name_slug=csongradi-borvidek [description] =>

Az alföldi borvidékekhez hasonlatosan itt is az asztali bor termelése dominál. A Kövidinka termesztésénél jellegzetes művelést alkalmaztak, az ún. kopaszmetszést, mely még a szőlőkarók használatát is feleslegessé tette. E vidék bortermelése a középkorig vezethető vissza.

[picture] => @imageWrapGeoOrganization?geo_id=480&w=300&h=155&filename=csongradi_bv.jpg [settlement] => Settlements Object ( [geo] => Array ( ) [mainPicture] => [se_id:protected] => 1902 [partners_pa_id:protected] => [se_name:protected] => Mórahalom [se_lat:protected] => 46.216381 [se_lng:protected] => 19.889469 [name:protected] => [se_address:protected] => [se_email:protected] => [se_phone:protected] => [se_website:protected] => [created_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [updated_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [is_active:protected] => 1 [aPartners:protected] => [collSettlementsHasArticless:protected] => [lastSettlementsHasArticlesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasDocss:protected] => [lastSettlementsHasDocsCriteria:BaseSettlements:private] => [collAreaOfTheWeekLists:protected] => [lastAreaOfTheWeekListCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementGallerys:protected] => [lastSettlementGalleryCriteria:BaseSettlements:private] => [collGeoOrganizationsHasSettlementss:protected] => [lastGeoOrganizationsHasSettlementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasServicess:protected] => [lastSettlementsHasServicesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasProgramss:protected] => [lastSettlementsHasProgramsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasRecipess:protected] => [lastSettlementsHasRecipesCriteria:BaseSettlements:private] => [collLodgementss:protected] => [lastLodgementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasPricePackagess:protected] => [lastSettlementsHasPricePackagesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsI18ns:protected] => [lastSettlementsI18nCriteria:BaseSettlements:private] => [collThematicDayss:protected] => [lastThematicDaysCriteria:BaseSettlements:private] => [alreadyInSave:protected] => [alreadyInValidation:protected] => [culture:protected] => [validationFailures:protected] => Array ( ) [current_i18n:protected] => Array ( ) [_new:BaseObject:private] => [_deleted:BaseObject:private] => [modifiedColumns:protected] => Array ( ) ) [settlement_link] => @settlement_show?se_id=1902&name_slug=morahalom ) [7] => Array ( [is_last] => [id] => 972 [name] => Csiramálé [link] => @recipe_show?rc_id=972&name_slug=csiramale [description] =>
Hozzávalók:
20x20 cm-es búzacsira kocka
1,5 liter víz
80dkg finomliszt és 80dkg félfogós liszt, a tészta keménysége határozza meg a liszt  mennyiségét.
 * 
Elkészítése:
Húsdarálón ledaráljuk a búzacsira kockát. Ráöntünk egy liter vizet, átmosogatjuk, kinyomkodjuk, leszűrjük sűrű szűrön.
A kinyomkodott csirát ismét átmossuk fél liter vízzel. Kinyomkodjuk, leszűrjük. A két levet összeöntjük, a tetejéről leszedünk egy deciliter levet - ez a "zsírja". Ezt az egy deciliter levet fogjuk a tepsibe önteni, mielőtt a tésztát beleöntenénk.
A sok léhez fokozatosan adagoljuk a lisztet vegyesen a finomlisztet és a félfogóst. Közben állandóan kevergetve alaposan kidolgozzuk. Kb. fél óra. Csak kézzel kidolgozva az igazi! A tészta kicsit legyen lágyabb,mint a galuskatészta.
A tepsibe beleöntjük a kivett 1dl levet, majd a tésztát.180-200 fokos előmelegített sütőben sütjük.
Liszt érzékenyeknek kukoricacsirából kukoricaliszttel készíthetjük.
[picture] => @imageWrapRecipe?rc_id=972&w=300&h=155&filename=Csiramale.jpg [settlement] => Settlements Object ( [geo] => Array ( ) [mainPicture] => [se_id:protected] => 2801 [partners_pa_id:protected] => [se_name:protected] => Szentes [se_lat:protected] => 46.65192 [se_lng:protected] => 20.257183 [name:protected] => [se_address:protected] => [se_email:protected] => [se_phone:protected] => [se_website:protected] => [created_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [updated_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [is_active:protected] => 1 [aPartners:protected] => [collSettlementsHasArticless:protected] => [lastSettlementsHasArticlesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasDocss:protected] => [lastSettlementsHasDocsCriteria:BaseSettlements:private] => [collAreaOfTheWeekLists:protected] => [lastAreaOfTheWeekListCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementGallerys:protected] => [lastSettlementGalleryCriteria:BaseSettlements:private] => [collGeoOrganizationsHasSettlementss:protected] => [lastGeoOrganizationsHasSettlementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasServicess:protected] => [lastSettlementsHasServicesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasProgramss:protected] => [lastSettlementsHasProgramsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasRecipess:protected] => [lastSettlementsHasRecipesCriteria:BaseSettlements:private] => [collLodgementss:protected] => [lastLodgementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasPricePackagess:protected] => [lastSettlementsHasPricePackagesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsI18ns:protected] => [lastSettlementsI18nCriteria:BaseSettlements:private] => [collThematicDayss:protected] => [lastThematicDaysCriteria:BaseSettlements:private] => [alreadyInSave:protected] => [alreadyInValidation:protected] => [culture:protected] => [validationFailures:protected] => Array ( ) [current_i18n:protected] => Array ( ) [_new:BaseObject:private] => [_deleted:BaseObject:private] => [modifiedColumns:protected] => Array ( ) ) [settlement_link] => @settlement_show?se_id=2801&name_slug=szentes ) [8] => Array ( [is_last] => [id] => 556 [name] => Tepsis burgonya [link] => @recipe_show?rc_id=556&name_slug=tepsis-burgonya [description] =>


A Biotanya-Kamilla Vendégház ajánlásával


Hozzávalók: 1kg krumpli, 25-30 dkg füstölt szalonna, só. * A meghámozott, szárazra törölt nyers krumplikat csónak alakúra vágom. Tepsibe terítem, a tetejét telerakom vékonyra szeletelt, bőrös füstölt szalonnával, melyeket kakastaréj módon bevagdostam. Közepesen meleg sütőben, időnként lapáttal átforgatva, kb. 45 perc alatt készre sütöm. Semmilyen zsiradék nem kell hozzá, elég, ami a szalonnából kisül. Akkor jó, ha a szalonnaszeletek bőre teljesen megsült, ropogós és omlós, mint a tepertő. Ecetes almapaprikát és friss kenyeret adok mellé. Csak az asztalnál sózom. [picture] => @imageWrapRecipe?rc_id=556&w=300&h=155&filename=Tepsis_krumpli.jpg [settlement] => Settlements Object ( [geo] => Array ( ) [mainPicture] => [se_id:protected] => 1603 [partners_pa_id:protected] => [se_name:protected] => Kunszállás [se_lat:protected] => 46.765293 [se_lng:protected] => 19.756149 [name:protected] => [se_address:protected] => [se_email:protected] => [se_phone:protected] => [se_website:protected] => [created_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [updated_at:protected] => 2012-01-19 00:00:00 [is_active:protected] => 1 [aPartners:protected] => [collSettlementsHasArticless:protected] => [lastSettlementsHasArticlesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasDocss:protected] => [lastSettlementsHasDocsCriteria:BaseSettlements:private] => [collAreaOfTheWeekLists:protected] => [lastAreaOfTheWeekListCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementGallerys:protected] => [lastSettlementGalleryCriteria:BaseSettlements:private] => [collGeoOrganizationsHasSettlementss:protected] => [lastGeoOrganizationsHasSettlementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasServicess:protected] => [lastSettlementsHasServicesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasProgramss:protected] => [lastSettlementsHasProgramsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasRecipess:protected] => [lastSettlementsHasRecipesCriteria:BaseSettlements:private] => [collLodgementss:protected] => [lastLodgementsCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsHasPricePackagess:protected] => [lastSettlementsHasPricePackagesCriteria:BaseSettlements:private] => [collSettlementsI18ns:protected] => [lastSettlementsI18nCriteria:BaseSettlements:private] => [collThematicDayss:protected] => [lastThematicDaysCriteria:BaseSettlements:private] => [alreadyInSave:protected] => [alreadyInValidation:protected] => [culture:protected] => [validationFailures:protected] => Array ( ) [current_i18n:protected] => Array ( ) [_new:BaseObject:private] => [_deleted:BaseObject:private] => [modifiedColumns:protected] => Array ( ) ) [settlement_link] => @settlement_show?se_id=1603&name_slug=kunszallas ) )
Hírlevél

Szeretne folyamatosan értesülni a szálláshelyek aktuális ajánlatairól, akciókról, programokról? Iratkozzon fel hetente megjelenő ingyenes Hírlevelünkre és számos szezonális, valamint egyéb ajánlat közül válogathat!